Tu pescadería de confianza en Oviedo

ACECAS SIERO SL es la pescadería de proximidad de la calle General Elorza, en pleno corazón de Oviedo, capital del Principado de Asturias y centro de la comarca ovetense. Tener una pescadería de barrio a pocos minutos de casa cambia por completo la compra diaria: permite ver el pescado antes de llevárselo, preguntar qué ha entrado mejor esa mañana, pedir que te limpien la merluza o te saquen los lomos del pixín, encargar el marisco para una comida familiar con unos días de antelación o resolver la cena de última hora con unas sardinas, unos chipirones o unas rodajas de bonito. Es el tipo de comercio que sostiene el día a día de un barrio y que ninguna gran superficie sustituye.

Su oferta abarca pescado fresco del día, merluza, pixín o rape, lubina, dorada, besugo, bacalao fresco y desalado, salmón, bonito del norte, sardinas, chicharro, pulpo, calamares y chipirones, además de marisco como almejas, mejillones, langostinos, gambas, nécoras, centollo y percebes según temporada. Dicho de otro modo: desde el pescado azul más humilde para la plancha hasta las piezas de marisco que presiden una mesa de fiesta, pasando por el servicio de corte, limpiado, fileteado y preparación en bandejas listas para el horno, la plancha o la cazuela.

Seleccionar bien en lonja, mantener la cadena de frío y aconsejar con honestidad son sus grandes valores: escogiendo cada pieza por su frescura y no solo por su precio, respetando la temporada de cada especie, limpiando y preparando el pescado tal y como lo necesita cada cliente, atendiendo los encargos de marisco para Navidad, bodas o celebraciones y explicando sin prisa cómo cocinar lo que uno se lleva. Esa frescura y ese trato se notan en cuanto se prueba el producto en casa.

Para Oviedo y para toda la comarca, contar con una pescadería así en la calle General Elorza supone acceso directo a producto del Cantábrico sin depender del coche ni de horarios de centro comercial. Vecinos del centro, de La Argañosa, del Antiguo, de Ciudad Naranco o de las parroquias del concejo tienen aquí un punto fijo donde comprar pescado fresco, encargar bandejas de marisco y llevarse el pedido ya limpio, algo que agradecen especialmente quienes cocinan a diario, quienes reciben visita o quienes preparan una celebración.

Ya sean familias que compran su pescado semana a semana, vecinos que buscan marisco fresco para una ocasión especial o cocineros y pequeños negocios de hostelería que necesitan género fiable, ACECAS SIERO SL pone frescura, buen consejo y producto del Cantábrico al servicio de Oviedo y de toda Asturias.