Tu casa de té en el corazón de Barcelona

Caj Chai es una casa de té situada en el Carrer de Salomó ben Adret, 12, en pleno barrio del Call, el antiguo barrio judío del Barri Gòtic de Barcelona, en la comarca del Barcelonès (Barcelona, Cataluña). Tener una tetería de confianza a pocos pasos marca la diferencia en el día a día: es el sitio al que acudir para una pausa tranquila a media mañana, para una merienda sin prisas, para quedar con amigos lejos del bullicio, para descubrir un té nuevo o para llevarse a casa unos gramos de esa variedad que ya se ha vuelto imprescindible. Un auténtico refugio sereno en el corazón de Ciutat Vella.

Su oferta abarca una amplia carta de tés del mundo: té verde japonés y chino, té negro, oolong, té blanco, pu-erh, matcha y chai especiado, junto a infusiones y rooibos, preparados con el agua a la temperatura justa y con tiempos de infusión cuidados. Completan la propuesta la repostería casera, las meriendas, las opciones veganas, vegetarianas y sin gluten, y la venta de té a granel para prepararlo en casa. Dicho de otro modo, aquí se puede probar, aprender y comprar: tomar una taza en sala, compartir una tetera entre varios y llevarse a casa el té que más ha gustado durante la visita.

Seleccionar tés de origen con criterio, servirlos con el método adecuado a cada variedad, explicar al cliente las diferencias entre un oolong y un pu-erh sin tecnicismos y cuidar un ambiente pausado y silencioso son sus grandes valores. A ello se suma pensar en todos los comensales, ofreciendo dulces veganos y sin gluten para que nadie se quede fuera de la merienda, y recomendar con paciencia la variedad más adecuada según el gusto, la hora del día o el momento. En una ciudad acelerada, encontrar un lugar que invita a sentarse, conversar y saborear con calma tiene mucho valor. Esa calma y ese trato se notan.

Tener Caj Chai en el Carrer de Salomó ben Adret supone contar, en pleno centro histórico, con una tetería especializada a un corto paseo de la plaça de Sant Jaume, de la Catedral y del Portal de l'Àngel. Para los vecinos del Barri Gòtic y de Ciutat Vella es un comercio de proximidad donde reponer su té a granel sin desplazarse; para quienes trabajan en el centro, una pausa reparadora entre reuniones; y para los visitantes de Barcelona y del resto del Barcelonès, una parada distinta mientras recorren las callejuelas del Call. Un negocio de barrio que suma vida y carácter a la ciudad.

Ya sean amantes del té que buscan variedades de origen, grupos de amigos que quieren una merienda tranquila o curiosos que se acercan por primera vez al matcha o al chai, Caj Chai pone su conocimiento, su cuidada selección de tés y su ambiente acogedor al servicio de Barcelona y de toda la comarca del Barcelonès. Quien entra en esta casa de té encuentra infusiones bien preparadas, repostería casera con opciones veganas y sin gluten, y consejo honesto para elegir el té que llevarse a casa. Para cualquier consulta sobre la carta, las meriendas o la venta de té a granel, basta con llamar por teléfono.