Tu carnicería de confianza en Sarria

Carnicería Carlos es la carnicería de barrio de la Calle Matías López, en pleno Sarria, la localidad más importante del Camino Francés en su tramo final hacia Santiago, en el corazón de la comarca de Sarria, en la provincia de Lugo (Galicia). En una tierra de larga tradición ganadera como es la Galicia interior, contar con una carnicería de proximidad marca la diferencia en el día a día: preparar el cocido del domingo, resolver la comida entre semana, encargar la carne para una celebración familiar o pedir un despiece concreto para el congelador son gestiones cotidianas que aquí se atienden con cercanía y con producto de primera.

Su oferta abarca carne fresca de vacuno, ternera gallega, cerdo, pollo y cordero, además de embutidos caseros, chorizo, lacón y una selección de elaborados y preparados listos para cocinar, con despiece a medida según lo que necesites. En el mostrador encontrarás desde el corte diario para casa hasta piezas seleccionadas para asados, guisos y parrilladas, todo cortado al momento y aconsejado según el plato que tengas en mente.

La calidad de la ternera gallega, la frescura de la carne, el sabor de los embutidos caseros y el corte cuidado son sus grandes valores: seleccionando bien cada pieza, elaborando chorizo y lacón con receta propia, preparando elaborados listos para cocinar y ajustando el despiece a cada cliente. Esa frescura y ese trato se notan en cada compra.

Tener una carnicería así en la Calle Matías López es una ventaja para todo Sarria: se compra carne de verdad, gallega y de temporada, sin desplazarse, con el consejo de quien conoce el producto y a sus vecinos. En una villa de paso jacobeo y de fuerte arraigo ganadero en la comarca, esa cercanía es un valor que se agradece a diario.

Ya sean familias que preparan el cocido y el asado del fin de semana, vecinos que resuelven la compra diaria o quienes buscan embutidos caseros y elaborados listos para cocinar, Carnicería Carlos pone frescura, ternera gallega y buen trato al servicio de Sarria y de toda su comarca.