Tu carnicería de confianza en Benavente

Carnicería Marcos es la carnicería de barrio de la Calle de Santa Cruz 31, en pleno casco de Benavente, cabecera de la comarca de Benavente y Los Valles, en la provincia de Zamora (Castilla y León). En una ciudad donde la buena mesa es cosa seria, tener cerca un mostrador de carne fresca atendido por profesionales cambia el día a día: se resuelve la comida de diario, se prepara el asado del domingo, se encarga el pedido grande para una celebración familiar y se pregunta sin prisa qué pieza conviene para un guiso, una plancha o un horno. Eso es exactamente lo que ofrece esta casa desde su mostrador de la Calle de Santa Cruz.

Su oferta abarca carne fresca de ternera, cerdo, cordero, lechazo y pollo, además de embutidos caseros como chorizo y morcilla, jamón, chuletón, solomillo, carne picada del día, hamburguesas caseras, pinchos morunos, adobados y preparados listos para la sartén. En el mostrador se atiende también el despiece a medida, los cortes al gusto de cada cliente y los encargos por teléfono para bandejas, parrilladas y pedidos de fin de semana, con la posibilidad de fraccionar y envasar las piezas tal y como se necesiten en casa.

El género de calidad, el corte cuidado y el consejo honesto son sus grandes valores: seleccionando piezas frescas cada día, cortando a la vista del cliente, preparando embutidos y adobados con recetas de siempre, recomendando la carne adecuada para cada plato y ajustando cantidades sin desperdicio. Aquí se sabe distinguir un chuletón de un solomillo, una ternera de guiso de otra de plancha, y se explica sin prisa. Esa cercanía y ese trato se notan.

Para Benavente y para toda su comarca, contar con una carnicería así en la Calle de Santa Cruz supone una ventaja real: producto fresco a pie de calle, sin colas de gran superficie, con la posibilidad de encargar por la mañana y recoger por la tarde, y con la seguridad de que quien corta conoce a quien compra. Los vecinos del centro, quienes trabajan en la zona y quienes bajan desde los pueblos de Los Valles a hacer la compra semanal encuentran aquí una parada fija y práctica.

Ya sean familias del barrio que preparan la comida diaria, vecinos de los pueblos de Benavente y Los Valles que hacen su compra de la semana o quienes organizan una parrillada, una matanza o una celebración, Carnicería Marcos pone carne fresca, embutidos caseros y trato de barrio al servicio de Benavente y de toda la provincia de Zamora.