Tu carnicería de confianza en Nájera

Carnicería Muñoz es una carnicería de barrio situada en la avenida de la Sierra, 13, en Nájera, la villa del Najerilla que da nombre a su propia comarca y que forma parte de la Rioja Alta, en la comunidad autónoma de La Rioja. Tener una carnicería de proximidad cerca de casa cambia el día a día de cualquier familia: se puede bajar a por un filete a media mañana, encargar el cordero para una comida de fin de semana, pedir que te preparen la carne picada del momento, resolver la cena con unas pechugas fileteadas o llevarse los chorizos para el cocido sin tener que coger el coche ni hacer cola en una gran superficie. En un mostrador de barrio se pregunta, se aconseja y se corta delante del cliente, y eso es algo que no se puede envasar.

Su oferta abarca carne fresca de ternera, cerdo, cordero y pollo, cortes de solomillo, entrecot, chuletas, chuletillas al sarmiento, filetes, redondo, costillar, panceta y carne para guisar, además de carne picada del día, hamburguesas caseras, pinchos morunos, brochetas, preparados para plancha y barbacoa, embutidos caseros, chorizo riojano, morcilla, panceta adobada y productos de matanza. Dicho de otro modo: aquí se encuentra desde el despiece completo para el asado del domingo hasta el filete justo para uno, con el corte y el grosor que cada cliente prefiere y con encargos para fechas señaladas.

La frescura del género, el corte hecho a mano y el consejo honesto son sus grandes valores: seleccionando bien la carne, trabajándola a diario, respetando los tiempos de cada pieza, explicando qué corte va mejor para cada receta, preparando los encargos con tiempo y atendiendo con la cercanía de quien conoce a sus clientes por su nombre. Esa frescura y ese trato se notan en la mesa.

Para Nájera y para los pueblos de su comarca, contar con una carnicería como esta en la avenida de la Sierra es una ventaja real. Es el sitio al que se acude cuando hay una celebración y hace falta encargar cordero, cuando se prepara una parrillada y se necesita carne bien cortada, o cuando simplemente se quiere comer bien un martes cualquiera. Comprar aquí es comprar cerca, comprar fresco y sostener el comercio de proximidad de la Rioja Alta.

Ya sean familias del barrio que hacen la compra diaria, vecinos de la comarca najerina que se acercan a por producto de matanza o cocineros de fin de semana que buscan la mejor pieza para la brasa, Carnicería Muñoz pone frescura, buen corte y trato cercano al servicio de Nájera y de toda La Rioja.