Tu carnicería y charcutería en Jerez de la Frontera

Carnicería y Charcutería Julio es un establecimiento de barrio situado en el Paseo Las Delicias, 23, en Jerez de la Frontera, la mayor ciudad de la provincia de Cádiz y corazón de la Campiña de Jerez, en Andalucía. En una casa se compra carne casi todos los días: el filete para la cena, la carne picada de los lunes, el pollo del asado del domingo, los embutidos para el desayuno de los niños, la tabla de ibéricos cuando llega visita o los kilos de costilla y chorizo para una barbacoa en el patio. Tener una carnicería y charcutería de confianza a pie de calle, con el mostrador delante y alguien que te aconseja qué corte va mejor para cada guiso, sigue siendo la manera más cómoda y más segura de resolver esa compra diaria.

Su oferta abarca carne fresca de ternera, cerdo, cordero y pollo, cortes y despieces a gusto del cliente, carne picada del momento, hamburguesas caseras, adobados y preparados listos para la plancha o la barbacoa, además de una charcutería completa con embutidos, chacinas, jamón serrano, lomo, chorizo, morcilla, quesos y fiambres cortados al momento. Dicho de otro modo: aquí se encuentra tanto el género para el puchero, el guiso o la parrilla del fin de semana como la charcutería y los platos preparados con los que salir del paso cualquier tarde, con la posibilidad de dejar encargos y bandejas para celebraciones familiares.

La frescura del producto, el corte hecho a mano delante del cliente y el consejo honesto son sus grandes valores: seleccionando bien el género, cortando cada pieza como pide la receta, respetando el peso y el precio y recomendando la pieza que de verdad conviene aunque no sea la más cara. Esa cercanía y ese trato se notan.

Para Jerez de la Frontera, y en particular para el entorno del Paseo Las Delicias, contar con una carnicería y charcutería así significa poder bajar a comprar carne fresca sin coger el coche, encargar por teléfono lo que hace falta para el domingo y recogerlo listo, y comprar solo lo que se va a consumir, sin bandejas cerradas ni cantidades impuestas. En una ciudad con tanta cultura gastronómica y de tapeo como la jerezana, y en toda la campiña que la rodea, la carnicería de siempre sigue siendo una pieza clave de la compra semanal.

Ya sean vecinos del barrio que compran a diario, familias que preparan el guiso o la barbacoa del fin de semana o bares y cocinas que necesitan género de confianza, Carnicería y Charcutería Julio pone producto fresco, corte artesano y trato cercano al servicio de Jerez de la Frontera y de toda la Campiña de Jerez.