Tu carnicería y charcutería en Lorca

Carnicería y Charcutería Floridablanca es la carnicería de barrio de la calle Floridablanca, en pleno casco urbano de Lorca, la ciudad que vertebra la comarca del Alto Guadalentín, en la Región de Murcia. Contar con una carnicería y charcutería de proximidad cambia el día a día de cualquier familia: permite comprar la carne fresca del día sin desplazamientos, preguntar qué corte conviene para un guiso, una plancha o un horno, pedir que te lo fileteen o te lo piquen al momento, encargar el cordero de una celebración o llevarse la bandeja lista para la barbacoa del domingo sin más complicación que bajar a la calle de siempre.

Su oferta abarca carne fresca de ternera, cerdo, pollo, pavo, cordero y conejo; cortes al gusto como chuletas, filetes, solomillo, entrecot, costillas, carne para guisar y carne picada del día; preparados de la casa como hamburguesas, pinchos morunos, brochetas, adobados y carne para barbacoa; y una charcutería completa con embutidos, chorizo, morcilla, salchichón, longaniza, jamón serrano y jamón cocido, fiambres, quesos y embutido al corte. A todo ello se suman los encargos por teléfono, las bandejas para parrillada, los lotes para celebraciones y las piezas enteras o despiezadas bajo pedido.

Género fresco, corte a medida y trato cercano son sus grandes valores: seleccionar el producto con criterio, cortar y preparar cada pieza delante del cliente, aconsejar sobre cantidades, puntos de cocción y recetas, respetar la cadena de frío y la higiene, y servir los encargos con puntualidad para que nadie se quede sin lo que había planeado. Esa frescura y ese trato se notan en el mostrador y, sobre todo, en la mesa.

Tener una carnicería y charcutería así en Lorca tiene un valor concreto: la calle Floridablanca queda a mano para vecinos del centro y de los barrios cercanos, y quien llega desde las pedanías o desde otros municipios del Alto Guadalentín puede resolver en una sola parada la compra de carne fresca, el embutido de la semana y el encargo especial. Es el tipo de comercio que conoce a sus clientes por su nombre, que sabe cómo le gusta a cada casa el filete y que reserva el pedido cuando hace falta, algo que ninguna gran superficie sustituye.

Ya sean familias que hacen la compra diaria, aficionados a la parrilla que buscan carne para barbacoa o quienes preparan una comida de fiesta con cordero, embutidos y tabla de quesos, Carnicería y Charcutería Floridablanca pone producto fresco, corte artesanal y consejo de carnicero al servicio de Lorca y de toda la comarca del Alto Guadalentín, en la Región de Murcia.