Tu carnicería de barrio en Zaragoza

Carnicerías Mag S.L. es la carnicería de confianza de la calle El Globo, 7, en Zaragoza, capital de la Comarca Central, en la provincia de Zaragoza (Aragón). En una ciudad grande, tener una carnicería de barrio a pie de calle sigue siendo una ventaja enorme: significa poder bajar a por la carne del día sin coger el coche, preguntar qué pieza va mejor para un guiso, pedir que te piquen la ternera en el momento, encargar el cordero para el domingo o dejar preparada una bandeja de barbacoa para el fin de semana. Son gestiones cotidianas que se resuelven en cinco minutos cuando el mostrador está cerca y detrás hay alguien que conoce el género y a sus clientes por su nombre.

Su oferta abarca carne fresca de ternera, cerdo, pollo, pavo y cordero, cortes de ternasco, despiece a medida, chuletas, filetes, solomillos, costillas y piezas para asar, carne picada del día, hamburguesas caseras, brochetas y pinchos morunos, adobados y marinados, embutidos como chorizo, longaniza, morcilla, salchichón y jamón, además de preparados listos para la sartén, la plancha o el horno. Dicho de otro modo: aquí se encuentra tanto el producto diario para la comida entre semana como las piezas especiales para una celebración, con el corte y el grosor que cada cliente pide.

La frescura del género, el corte cuidado y el consejo honesto son sus grandes valores: seleccionando la carne con criterio, despiezando cada pieza en el propio obrador, picando y adobando al momento, explicando cómo cocinar cada corte y ajustando las cantidades a lo que de verdad necesita cada familia. Nada de bandejas cerradas ni cantidades impuestas: lo que se lleva el cliente es lo que ha pedido, ni un gramo de más. Esa frescura y ese trato se notan.

Para el barrio y para el conjunto de Zaragoza, contar con una carnicería así en la calle El Globo supone tener resuelto un pilar de la compra diaria a pocos metros de casa. Se puede llamar por la mañana para encargar unas costillas, pasar a recogerlas al mediodía y llevarse además el chorizo para el cocido, sin colas de supermercado ni etiquetas ilegibles. Es el tipo de comercio de proximidad que mantiene vivos los bajos comerciales del distrito y que da servicio también a quienes trabajan cerca o pasan a diario por la zona norte de la capital aragonesa.

Ya sean familias que hacen la compra semanal, vecinos que buscan la carne justa para dos, aficionados a la barbacoa o cocineros que preparan una comida especial, Carnicerías Mag S.L. pone producto fresco, corte artesano y trato cercano al servicio de Zaragoza y de toda la Comarca Central.