Tu carnicería de confianza en Redondela

Cárnicos San Pedro es la carnicería y obrador de elaborados cárnicos que encontrarás en la Rúa San Pedro, 162, en Redondela, la vila dos viadutos que cierra el fondo de la ría de Vigo dentro de la comarca de Vigo, en la provincia de Pontevedra (Galicia). En una villa que vive entre el mar, el monte y las buenas mesas, tener una carnicería de proximidad cambia el día a día: poder pedir el corte exacto para el guiso del domingo, encargar el churrasco de la parrilla del sábado, llevarse unos filetes finos para la cena de los niños, preparar la bandeja de la comida familiar o resolver el pedido grande de una celebración sin depender del envasado industrial del supermercado. Aquí hay mostrador, hay cuchillo y hay alguien que sabe de qué animal viene cada pieza.

Su oferta abarca carne fresca de ternera, cerdo, pollo y cordero, además de embutidos, chacinas y elaborados propios de obrador, con especial atención a la carne gallega y a los encargos por adelantado. En el mostrador se despachan filetes, chuletas, solomillos, redondos y carne picada al momento, costillas y churrasco para la brasa, pollo entero o despiezado, cordero para asar, chorizos, morcillas, lacón, panceta y preparados listos para llevar a la sartén o al horno, todo cortado y preparado según lo que pida cada cliente.

La calidad del género, la elaboración propia y el trato cercano son sus grandes valores: seleccionando proveedores y carne de origen gallego, elaborando los embutidos y las chacinas en casa, cortando cada pieza a la medida que pide el cliente, aconsejando qué parte va mejor para cada receta y atendiendo los encargos con tiempo para que nada falle el día señalado. Esa dedicación y ese trato se notan en el mostrador y en el plato.

Contar con Cárnicos San Pedro en la Rúa San Pedro es una ventaja real para Redondela y para toda la comarca de Vigo: los vecinos de la zona resuelven la compra de carne a pie de calle, sin colas de hipermercado ni desplazamientos hasta Vigo o Pontevedra por la AP-9, y quienes se acercan desde las parroquias del entorno o desde los concellos vecinos encuentran producto fresco, elaborados de obrador y la posibilidad de dejar el encargo preparado para recogerlo cuando les venga bien, incluso en fechas fuertes como la Festa da Coca o las comidas de Navidad.

Ya sean familias que hacen la compra semanal, aficionados a la parrilla y al churrasco o bares y casas de comidas que necesitan género fresco y constante, Cárnicos San Pedro pone carne de calidad, elaboración propia y trato de toda la vida al servicio de Redondela y de la comarca de Vigo. Un mostrador de confianza al que se vuelve, sencillamente, porque la carne está buena.