Tu carnicería en el Mercat del Centre de Vilanova i la Geltrú

Carnisseria Fèlix Sans es una carnicería de confianza situada en el Mercat del Centre, en el puesto número 6 del mercado municipal de Vilanova i la Geltrú, capital de la comarca del Garraf, en la provincia de Barcelona (Cataluña). Tener una carnicería de proximidad dentro del mercado lo cambia todo en el día a día: permite hacer la compra semanal de carne fresca, pedir unos filetes de ternera para la comida, encargar un buen asado para el domingo, llevarse butifarra para una barbacoa improvisada o preguntar cómo cocinar una pieza concreta, siempre con la atención cercana de un mostrador de toda la vida y un producto que se ve antes de comprar.

Su oferta abarca carne de ternera, carne de cerdo, cordero, pollo y aves, carne picada al momento, hamburguesas caseras, butifarras y embutidos catalanes, elaborados y preparados listos para cocinar, carne para barbacoa, piezas para asar, cortes a medida y encargos especiales para celebraciones y fiestas. Dicho de otro modo, en este puesto del Mercat del Centre se encuentra todo lo necesario para llenar la nevera con carne fresca de calidad: desde el bistec de cada día y el pollo para el caldo hasta la costilla para la brasa, la butifarra para la calçotada o la pieza especial para una comida familiar de domingo.

Elegir bien la carne, cortarla al gusto de cada cliente, preparar la carne picada en el momento, aconsejar sobre la pieza adecuada para cada receta y atender los encargos con tiempo y cuidado son sus grandes valores. En Carnisseria Fèlix Sans el cliente no recibe una bandeja anónima, sino un trato personal: se explica de dónde viene el producto, cómo conviene guisarlo y cuánta cantidad hace falta para cada ocasión. Esa forma de trabajar convierte cada compra en una pequeña conversación entre vecinos y hace que muchos vuelvan semana tras semana al mismo mostrador. Esa confianza y ese trato se notan.

Para Vilanova i la Geltrú y para todo el Garraf, contar con una carnicería tradicional en el Mercat del Centre significa poder combinar la compra de carne con la del pescado, la fruta y el pan en un solo paseo por el centro de la ciudad. Los vecinos de la villa, de Sant Pere de Ribes, de Cubelles o de Sitges encuentran aquí un punto de referencia para comprar carne fresca sin depender de las grandes superficies, apoyando al comercio local y al mercado municipal, uno de los espacios más vivos de la capital del Garraf y de su vida cotidiana.

Ya sean familias que hacen la compra de la semana, aficionados a la barbacoa y a la brasa o restaurantes y particulares que preparan una celebración, la Carnisseria Fèlix Sans pone su experiencia, su producto fresco y su atención personalizada al servicio de Vilanova i la Geltrú y de toda la comarca del Garraf. Basta con acercarse a su puesto del Mercat del Centre, contar qué se quiere cocinar y dejarse aconsejar: la carne se corta, se pica o se prepara al momento, y los encargos para fiestas, comidas especiales o grandes ocasiones se atienden con la antelación y el cuidado que merecen.