Tu bar de pintxos con historia en San Sebastián

Casa Valles, conocido también como Bar Valles, es un bar de pintxos situado en Errege Erregina Katolikoen kalea 10, en San Sebastián (Donostia), en la provincia de Gipuzkoa, País Vasco. Abierto desde 1942, forma parte de la historia hostelera de la ciudad y está considerado el lugar donde se creó la Gilda clásica. Contar con un bar de proximidad de esta trayectoria importa en el día a día: es el sitio al que acudir para tomar el aperitivo antes de comer, para ir de pintxos con los amigos, para quedar después del trabajo, para enseñar a quien visita la ciudad un rincón con historia o, simplemente, para sentarse a comer de menú cerca de casa.

Su oferta abarca pintxos de barra, la Gilda clásica en el mismo bar donde nació, menú para comer, opciones sin gluten, aperitivo y poteo en un bar histórico de San Sebastián, todo ello dentro de la tradición de los bares de pintxos donostiarras. Dicho de otro modo, Casa Valles reúne en un mismo local la barra de pintxos de siempre, una propuesta de menú para sentarse con calma y alternativas pensadas para quienes necesitan comer sin gluten, de modo que el cliente encuentra en un solo sitio el tapeo informal, la comida tranquila y la historia de uno de los bares con más solera de Donostia.

Lo que distingue a Casa Valles es su recorrido: más de ocho décadas tras la barra desde 1942. Mantener viva la Gilda clásica en su casa de origen, cuidar la tradición del pintxo donostiarra, atender a quienes buscan opciones sin gluten y ofrecer un menú para comer sin prisas son sus grandes valores. A ello se suma la naturalidad de un bar de los de siempre, donde el cliente habitual y el que llega por primera vez reciben la misma atención y donde la historia del local forma parte de la experiencia. No es un concepto de moda, sino una casa con identidad propia. Esa solera y ese trato se notan.

Tener Casa Valles en Errege Erregina Katolikoen kalea supone para San Sebastián conservar un bar con historia propia en pleno tejido urbano, accesible a pie para vecinos y visitantes. Para quienes viven en la ciudad es un punto de encuentro de confianza para el poteo y el aperitivo; para quienes llegan desde otros puntos de Gipuzkoa o del resto del País Vasco, es una parada casi obligada para conocer la Gilda clásica allí donde nació. Además, sus opciones sin gluten facilitan que grupos con necesidades distintas puedan compartir barra y mesa sin renunciar a la experiencia de ir de pintxos por Donostia.

Su barra de pintxos, su menú y sus opciones sin gluten permiten adaptarse a cada momento del día, desde un pintxo rápido de pie en la barra hasta una comida con calma. Para cualquier consulta sobre el menú o sobre las alternativas sin gluten, lo más sencillo es llamar directamente por teléfono antes de acercarse. Ya sean vecinos que bajan a tomar el aperitivo, grupos de amigos que salen de pintxos o visitantes que quieren probar la Gilda clásica en su lugar de origen, el Casa Valles pone su historia desde 1942, su barra de siempre y su trato cercano al servicio de San Sebastián y de toda Gipuzkoa.