Tu bar de siempre en Requena

Deja Vu es el bar y cafetería de la Calle Ramon y Cajal, 29, en pleno casco urbano de Requena, capital de la comarca Requena-Utiel, en la provincia de Valencia (Comunitat Valenciana). Un bar de barrio es mucho más que un local donde tomar café: es donde se desayuna antes de entrar a trabajar, donde se para a almorzar a media mañana, donde se toma la caña de después del turno, donde se merienda con los niños al salir del colegio, donde se queda con los amigos para ver el partido y donde se celebra un cumpleaños sin complicaciones. Deja Vu cumple ese papel cada día para vecinos, trabajadores y visitantes que pasan por el centro de Requena.

Su oferta abarca desayunos completos, cafés y tostadas, almuerzos de media mañana, bocadillos y montaditos, tapas, pinchos y raciones para compartir, comidas caseras, cañas y cerveza de barril, vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena, refrescos, meriendas, aperitivos y copas. Dicho de otra forma: aquí se puede empezar el día con un café con leche y una tostada, resolver el almuerzo con un buen bocadillo, compartir unas raciones a mediodía y terminar la tarde con una caña o una copa de vino de la tierra en buena compañía.

La cercanía, la constancia y el trato de toda la vida son sus grandes valores: servir rápido sin atropellar al cliente, preparar el café como le gusta a cada habitual, cuidar la tapa y la ración, mantener la barra limpia y ordenada, tener siempre la cerveza bien tirada y recordar el nombre de quien entra por la puerta. Ese cuidado por el detalle y ese trato se notan desde la primera visita, y son la razón por la que un bar de pueblo se convierte en el punto de encuentro de media calle.

Tener un bar así en la Calle Ramon y Cajal es una ventaja real para Requena y para toda la comarca Requena-Utiel: quien vive o trabaja cerca tiene a un paso el desayuno, el almuerzo y la caña de después, sin coger el coche ni buscar aparcamiento. Y quien viene de Utiel, Camporrobles, Villargordo del Cabriel, Siete Aguas o de cualquier pueblo del entorno para hacer gestiones, ir al médico o visitar las bodegas de la zona encuentra en Deja Vu una parada cómoda en pleno centro para reponer fuerzas antes de seguir.

Ya sean vecinos de Requena que buscan su cafetería de cada mañana, trabajadores que necesitan un almuerzo rápido y bien servido, cuadrillas que quedan a tomar unas cañas y tapas o visitantes de la comarca de paso por la ciudad, Deja Vu pone cocina de bar, buen producto y trato cercano al servicio de Requena y de toda la comarca Requena-Utiel.