Tu bar de tapas en Mairena del Aljarafe

El Badulaque de Ignacio es un bar de barrio situado en la Calle Pedro Muñoz Seca, 10, en Mairena del Aljarafe, en plena comarca del Aljarafe, provincia de Sevilla (Andalucía). Un bar de tapas de proximidad es mucho más que un sitio donde comer: es el café de las siete y media antes de entrar a trabajar, la tostada rápida a media mañana, el menú del día cuando no hay tiempo de cocinar, la caña de después del turno, el picoteo del sábado con la familia y el punto de encuentro donde se cierran quedadas, se ven los partidos y se celebran los cumpleaños pequeños. Tener ese sitio a un paso de casa, con la barra de siempre y las caras conocidas, es lo que convierte una calle en un barrio.

Su oferta abarca bar de tapas, menú del día, desayunos y almuerzos, raciones caseras, cervezas frías bien tiradas, tostas y bocadillos, terraza para las horas buenas, comida casera de la de toda la vida y servicio de barra ágil de mañana a noche. Dicho de otro modo: aquí se desayuna con calma, se tapea sin prisa, se come un menú completo a mediodía y se toma la última cerveza fría de la tarde, con raciones para compartir, bocadillos generosos y tostas recién hechas cuando el cuerpo pide algo rápido pero de verdad.

La cocina casera, el producto de siempre y el trato cercano son sus grandes valores: cocinando cada día como en casa, sirviendo la cerveza en su punto, cuidando el pan y el aliño de cada tosta, preparando el menú del día con guisos que cambian según la temporada y atendiendo la barra con esa naturalidad de bar de barrio en la que nadie es un desconocido dos veces. Esa cocina casera y ese trato se notan.

Contar con un bar así en Mairena del Aljarafe tiene una ventaja evidente para el vecindario y para toda la comarca del Aljarafe: no hace falta coger el coche ni bajar a Sevilla para desayunar bien, comer de menú a mediodía o sentarse en una terraza a tomar algo. La Calle Pedro Muñoz Seca queda a mano para quienes viven en la zona, trabajan cerca o vienen de los municipios vecinos, y eso permite improvisar un almuerzo, alargar la sobremesa o parar a media tarde sin complicarse la vida.

Ya sean vecinos que desayunan a diario, trabajadores que buscan un menú del día honrado o grupos y familias que quieren raciones para compartir en la terraza, El Badulaque de Ignacio pone comida casera, cervezas frías y ambiente de barrio al servicio de Mairena del Aljarafe y de toda la comarca del Aljarafe, en Sevilla.