Tu bar de tapas y comidas en Trujillo

El Praillo Chico es uno de esos bares de toda la vida que hacen barrio. Está en la calle García de Paredes 20, en Trujillo, la villa monumental que da nombre a su comarca, en la provincia de Cáceres, dentro de Extremadura. Un bar de proximidad es mucho más que un sitio donde tomar algo: es el café con la tostada antes de entrar a trabajar, la caña rápida al salir, la tapa de media mañana, el menú del día cuando no da tiempo a cocinar, la cerveza con los amigos viendo el partido, la merienda de los niños al salir del colegio, la comida familiar del domingo o la ración que se pide para llevar a casa. Todo eso se resuelve en un local cercano, con la puerta abierta y el trato de siempre.

Su oferta abarca desayunos y meriendas, tostadas y bocadillos, tapas y raciones, pinchos y montaditos, platos combinados, menú del día, comidas caseras, cocina extremeña, carnes a la plancha, guisos de cuchara, además de cervezas bien tiradas, vinos de la tierra, refrescos y cafés, con terraza para los días buenos y servicio para grupos y celebraciones. En una misma barra se puede desayunar temprano, tapear a mediodía, sentarse a comer un menú completo o reservar una mesa para una comida de amigos, un cumpleaños o una reunión familiar sin complicaciones.

La cocina casera, el producto de la tierra y el trato de barra son sus grandes valores: cocinar cada día, servir raciones generosas, mantener precios honrados, atender de tú a tú, conocer a los clientes por su nombre y tener siempre lista la tapa que cada uno espera. En un bar así no hace falta explicar mucho: se entra, se pide y se sale contento. Esa cocina casera y ese trato se notan en cada plato y en cada caña.

Contar con un bar como El Praillo Chico en Trujillo tiene un valor claro para el día a día de la ciudad y de toda la comarca. La calle García de Paredes queda a un paso del centro, así que es fácil parar a desayunar antes de las gestiones de la mañana, hacer un alto a mediodía o quedar por la tarde sin coger el coche. Para los vecinos de los pueblos del entorno que bajan a Trujillo a hacer papeleos, al médico o al mercado, es un punto de referencia donde comer bien sin salir del casco, y para quien visita la Plaza Mayor, el castillo y las murallas, un sitio auténtico donde probar la cocina extremeña de verdad.

Ya sean vecinos de Trujillo de toda la vida, trabajadores que buscan un menú del día decente o visitantes que llegan atraídos por el patrimonio de la villa, El Praillo Chico pone cocina casera, buen producto, tapas de siempre y trato cercano al servicio de Trujillo y de toda su comarca, en la provincia de Cáceres.