Tu panadería y pastelería en Girona

Forn Boix es la panadería y pastelería de barrio situada en el Carrer de Santa Eugènia, 10, en pleno corazón de Girona, capital de la comarca del Gironès y de la provincia de Girona, en Catalunya. En una ciudad histórica a orillas del río Onyar, con su casco antiguo, el Call Jueu y los puentes de colores, contar con un obrador de proximidad es un pequeño lujo cotidiano: aquí se resuelve el pan de cada día, la barra caliente para el almuerzo, el croissant del desayuno, la merienda de los niños y el postre que corona la comida del domingo. Un forn de confianza cerca de casa ahorra desplazamientos y garantiza producto fresco a diario.

Su oferta abarca pan artesano, pa de pagès, barras, hogazas, pan integral y de masa madre, molletes, bollería recién horneada, croissants, ensaimadas, pastas de té, pasteles, tartas por encargo, cocas, empanadas y toda clase de dulces. En una misma parada se cubre tanto la cesta del pan diario como el capricho dulce, con género elaborado en el propio obrador y horneado a lo largo del día para que llegue a la mesa en su mejor punto.

El trabajo artesano y el trato cercano son sus grandes valores: amasar con tiempo, respetar las fermentaciones, hornear pan de masa madre, montar tartas y pasteles con mimo y atender a cada cliente por su nombre. Ese oficio y ese trato se notan en cada pieza que sale del mostrador.

Tenerlo en el Carrer de Santa Eugènia es una ventaja para el día a día de Girona y de todo el Gironès: es una de las arterias comerciales de la ciudad, de paso constante entre el centro y los barrios, ideal para comprar el pan de camino al trabajo, encargar una tarta de cumpleaños o llevarse una coca para compartir sin dar rodeos.

Ya sean vecinos que buscan su pan de cada mañana, familias que encargan la tarta de una celebración o quienes quieren un buen dulce artesano para la merienda, Forn Boix pone oficio, producto fresco y trato cercano al servicio de Girona y de toda la comarca del Gironès.