Tu taberna de cocina vasca en Getxo

Gure Etxea Taberna es una taberna-restaurante de cocina vasca y española tradicional situada en la calle Caja de Ahorros, 14, en Getxo, municipio de Uribe Kosta y del Gran Bilbao, en Bizkaia (País Vasco). Tener un bar restaurante de proximidad marca la diferencia en el día a día: es el sitio al que se baja a tomar unos pintxos calientes con la cuadrilla, donde se reserva mesa para una comida familiar de fin de semana, donde se celebra un cumpleaños alrededor de un buen txuletón o donde se queda con un compañero de trabajo para comer un guiso casero sin coger el coche ni desplazarse hasta Bilbao.

Su oferta abarca cocina vasca tradicional, cocina española de siempre, bacalao, txuletón a la brasa, carnes a la brasa, pescados a la brasa, pintxos calientes, guisos caseros, hamburguesas, raciones para compartir y servicio de comidas y cenas. Dicho de otro modo, en Gure Etxea Taberna conviven la barra de pintxos de toda la vida y la mesa de restaurante: se puede picar algo caliente con un vino o un zurito, sentarse a compartir un bacalao y un txuletón entre varios, pedir un guiso de cuchara en los días de frío o decidirse por una hamburguesa contundente cuando apetece algo más informal en Getxo.

Respetar el producto, cuidar el punto de la brasa, cocinar los guisos con calma, mantener viva la receta tradicional del bacalao y servir los pintxos recién hechos y calientes son sus grandes valores. A eso se suma un ambiente de taberna, cercano y sin artificios, en el que se viene a comer bien y a charlar sin prisa, tanto en la barra como en la mesa. El nombre lo dice todo, porque Gure Etxea significa «nuestra casa» en euskera, y esa es la idea: que quien entra se sienta como en casa, tanto el cliente habitual del barrio como quien llega de fuera. Esa cocina de siempre y ese trato se notan.

Para Getxo y para toda Uribe Kosta, contar con una taberna como esta en la calle Caja de Ahorros supone tener a mano una cocina vasca auténtica sin depender del centro de Bilbao. Vecinos de Getxo y de municipios cercanos como Leioa, Berango, Sopela o Erandio encuentran aquí un lugar fijo para el aperitivo, el menú de mediodía con amigos o la cena del sábado con la familia. Y para quienes visitan la costa vizcaína, es una parada recomendable para probar la brasa, el bacalao y los pintxos calientes que forman parte de la tradición gastronómica de Bizkaia y del País Vasco.

Ya sean cuadrillas que buscan pintxos calientes y unas raciones, familias que quieren reunirse alrededor de un txuletón a la brasa o parejas y compañeros de trabajo que prefieren un guiso casero, un bacalao o unos pescados a la brasa, Gure Etxea Taberna pone su cocina vasca tradicional, su buen producto y su trato cercano al servicio de Getxo y de toda Bizkaia. Una taberna de las de siempre, con barra y con mesa, en la que comer bien es lo normal y en la que basta con llamar por teléfono para reservar y asegurarse el sitio, sobre todo en fines de semana y fechas señaladas.