Tu horno de pan en Móstoles

Horno De Pan La Espiguita S.L. es la panadería de barrio de la calle Sevilla, en Móstoles, una de las ciudades de referencia del área metropolitana sur de Madrid, dentro de la provincia de Madrid y de la Comunidad de Madrid. Un horno de pan de proximidad es de esos negocios que ordenan el día a día de un barrio: la barra caliente antes de entrar a trabajar, el croissant del desayuno, la bolsa de panecillos para la comida del domingo, la merienda de los niños al salir del colegio, el encargo del pan grande cuando vienen invitados o la tarta que hay que recoger la tarde del cumpleaños. Todo eso se resuelve a pie de calle, sin coger el coche y sin depender del pan envasado del supermercado.

Su oferta abarca pan artesano horneado cada día —barras, chapatas, hogazas, panecillos, pan de masa madre, pan integral, pan de centeno y pan de cereales—, bollería de obrador como croissants, napolitanas, palmeras, ensaimadas, caracolas y magdalenas, pastelería y repostería casera para el postre o la merienda, tartas por encargo para cumpleaños, comuniones, bautizos y celebraciones, productos salados tipo empanadas y hojaldres, y los dulces de temporada que marcan el calendario: roscón de Reyes, torrijas de Semana Santa o buñuelos. Dicho de otro modo: panadería, bollería, pastelería y encargos especiales bajo un mismo techo, con el pan como protagonista.

El oficio de horno, el producto recién hecho y la cercanía con el cliente son sus grandes valores: amasar y hornear con tiempos de verdad, sacar pan a lo largo del día para que siempre haya barra caliente, cuidar la bollería de la mañana, atender el encargo concreto de cada familia y aconsejar sin prisa sobre qué pan pega mejor con cada comida o qué tarta encaja con cada celebración. Esa honestidad de producto y ese trato se notan.

Para Móstoles y para toda la corona sur madrileña, tener un obrador así en la calle Sevilla marca la diferencia. Significa comprar pan artesano de verdad a un paso de casa, encargar la tarta con una llamada y recogerla el mismo día, llevarse la bandeja de bollería para una reunión de trabajo o una merienda familiar, y contar con un panadero que conoce a sus vecinos por el nombre. Es comercio de barrio del que sostiene la vida de calle: el que abre temprano, el que te guarda la hogaza si avisas y el que resuelve el imprevisto de última hora.

Ya sean familias del barrio que buscan su pan de cada día, oficinas y hosteleros que necesitan bollería y pan en cantidad, o quien prepara un cumpleaños, una comunión o una comida especial, Horno De Pan La Espiguita pone oficio de horno, producto artesano y trato cercano al servicio de Móstoles y de toda el área metropolitana sur de Madrid.