Tu horno de barrio en Triana, Sevilla

Horno Fabié es una panadería y pastelería de barrio situada en la Calle Fabié, en pleno Triana, en la ciudad de Sevilla, dentro del área metropolitana sevillana, en la provincia de Sevilla (Andalucía). Contar con un horno de proximidad marca la diferencia en el día a día: comprar la barra recién hecha para el desayuno, recoger el pan del almuerzo, llevarse unos molletes para las tostadas, elegir la bollería de la merienda o encargar una tarta para un cumpleaños sin tener que coger el coche. Es ese comercio cercano al que se vuelve cada mañana porque forma parte de la rutina y de la vida del barrio.

Su oferta abarca pan del día, pan artesano, pan de masa madre, barras y chapatas, molletes y pan de pueblo, bollería recién horneada, croissants y magdalenas, pastelería tradicional, tartas por encargo, dulces típicos sevillanos, tortas de aceite, picos y regañás, empanadas y hojaldres salados, además de pasteles para celebraciones. Dicho de otra manera, en Horno Fabié se encuentra todo lo necesario para llenar la panera de casa, preparar un buen desayuno o una merienda en familia y resolver cualquier compromiso dulce, desde una bandeja de pasteles para el domingo hasta la tarta de un cumpleaños, un bautizo o una comunión.

Hornear cada día, cuidar la fermentación de las masas, trabajar con harinas seleccionadas, respetar las recetas de siempre y atender con cercanía a cada vecino son sus grandes valores: en Horno Fabié el pan se hace con tiempo y la bollería llega al mostrador en su punto. Aquí no se busca la producción en serie, sino un producto que sepa a pan de verdad, con corteza crujiente y miga jugosa, y unos dulces que recuerden a los de toda la vida. El personal conoce los gustos de sus clientes habituales, aparta el pan de quien lo pide y aconseja sin prisas. Esa constancia y ese trato se notan.

Tener un horno así en Triana es una ventaja para todo el barrio y para quienes cruzan el puente a diario desde el centro de Sevilla. Situado en la Calle Fabié, a pocos pasos de las calles más comerciales del arrabal, permite hacer la compra del pan caminando, aprovechar un recado para llevarse unos dulces o pasar a primera hora antes del trabajo. Además, apoya el comercio tradicional sevillano frente a las grandes superficies, mantiene vivo el tejido de tiendas de barrio y ofrece a los vecinos del área metropolitana un punto de referencia para el pan diario y los encargos especiales.

Ya sean familias que compran el pan cada mañana, vecinos que buscan un capricho dulce para la merienda o clientes que necesitan una tarta por encargo para una celebración, el Horno Fabié pone su oficio panadero, su pastelería de siempre y un trato cercano al servicio de Sevilla y de toda su provincia. Para consultar el surtido del día, reservar pan de masa madre o encargar pasteles y tartas con antelación, lo más cómodo es llamar por teléfono al 954 00 11 19 o acercarse directamente al mostrador de la Calle Fabié, en el corazón de Triana, donde siempre huele a pan recién hecho.