Tu charcutería de ibéricos en Higuera la Real

Ibéricos Japasur es la charcutería y venta de ibéricos de referencia en Higuera la Real, en plena Carretera N-435 Badajoz-Huelva, número 35. Situada en el corazón de la Sierra Suroeste, en la provincia de Badajoz y en el sur de Extremadura, esta casa ha hecho de la dehesa su despensa. Contar con un especialista en cerdo ibérico tan cerca importa mucho en el día a día: llenar la tabla para una comida familiar, preparar la cesta de fin de semana, hacer un regalo con jamón, surtir el bar o el restaurante del pueblo o simplemente cortar un buen taco para la merienda dejan de ser un problema cuando tienes a mano gente que conoce el producto y te aconseja con criterio.

Su oferta abarca jamón ibérico de bellota, paletas ibéricas, lomo curado, chorizo ibérico, morcón, salchichón artesano, embutidos de elaboración propia, productos del cerdo ibérico y venta al por mayor y al detalle. En Ibéricos Japasur encontrarás toda la gama del ibérico —de la pieza entera al sobre loncheado— junto a los embutidos que ellos mismos elaboran y curan de forma tradicional en secadero.

La elaboración propia, la curación tradicional en secadero y la selección de piezas de bellota son sus grandes valores: seleccionando la materia prima, elaborando los embutidos con receta de siempre, curando sin prisa y atendiendo tanto al gran pedido como al cliente de mostrador. Ese saber hacer y ese trato se notan en cada corte.

Tener a Ibéricos Japasur en Higuera la Real es una ventaja real para todo el municipio y para la comarca de la Sierra Suroeste: producto de la tierra, precio de origen y la confianza de comprar donde se elabora. Su ubicación en la Carretera N-435 Badajoz-Huelva lo convierte además en parada natural para quien cruza la sierra camino de Huelva o de Badajoz.

Ya sean vecinos que buscan su jamón de bellota, hosteleros que compran al por mayor o visitantes que se llevan un recuerdo con sabor a dehesa, Ibéricos Japasur pone tradición, elaboración propia y trato cercano al servicio de Higuera la Real y de toda la Sierra Suroeste.