Tu tienda de ibéricos en Arahal

Ibéricos Rafael de José es la tienda de jamones, embutidos y charcutería ibérica de la calle Chiclana, 8, en pleno Arahal, en el corazón de La Campiña sevillana, provincia de Sevilla (Andalucía). En una tierra donde la mesa se entiende como un acto social, contar con una casa de ibéricos de proximidad marca la diferencia: la tapa del aperitivo del domingo, la tabla que se pone cuando llega visita, el jamón que preside la Nochebuena, el regalo para el compañero que se jubila, el detalle para una boda o el avío diario de la nevera se resuelven aquí, cerca de casa y con alguien que te aconseja de verdad qué pieza encaja con lo que buscas y con lo que quieres gastar.

Su oferta abarca jamón ibérico y jamón de bellota, paletas ibéricas, embutidos ibéricos de todo tipo, chorizo, salchichón, lomo ibérico y morcilla, además de tablas de ibéricos preparadas, loncheado al momento y corte a cuchillo para quien quiere disfrutar del jamón como manda la tradición. En Ibéricos Rafael de José se puede comprar la pieza entera para casa, pedir el jamón deshuesado o loncheado y envasado para llevar, encargar una tabla de ibéricos lista para servir o componer un lote y una caja de regalo con las piezas y los embutidos que se elijan.

El producto de la tierra, la curación bien llevada y el consejo honesto son sus grandes valores: seleccionando piezas de confianza, cuidando el punto de curación de cada jamón y cada paleta, cortando a cuchillo cuando el cliente lo pide, loncheando al momento para que el ibérico llegue a la mesa en su mejor estado y explicando sin prisas la diferencia entre una pieza de bellota y una de cebo. Esa honestidad con el producto y ese trato se notan.

Tener una charcutería ibérica así en Arahal es una ventaja real para el vecindario y para toda la comarca de La Campiña: en la calle Chiclana se entra a comprar un cuarto de lomo o un jamón entero con la misma atención, se pregunta cómo conservar la pieza una vez empezada, se pide que preparen un encargo para una celebración o se recoge un regalo bien presentado sin tener que desplazarse a Sevilla capital ni depender de un envío. Es la diferencia entre comprar embutido y comprar bien.

Ya sean familias de Arahal que quieren buen jamón en su mesa, bares y restaurantes de la comarca que buscan embutido ibérico de nivel para sus tapas o quienes preparan un regalo o un lote para una fecha señalada, Ibéricos Rafael de José pone selección, curación y trato cercano al servicio de Arahal y de toda La Campiña sevillana.