Tu restaurante italiano en Santander

Il Boccone es un restaurante de cocina italiana artesanal situado en la Calle de San Luis 22, en Santander, capital de Cantabria y corazón de la comarca de la Bahía de Santander. Abierto desde 2014, se ha convertido en una opción para quienes buscan sabores auténticos de Italia sin salir de la ciudad. Tener cerca un restaurante italiano de confianza resuelve muchas situaciones cotidianas: una comida rápida entre semana, un almuerzo de trabajo, un café a media mañana, un aperitivo con amigos al salir de la oficina o una cena tranquila en pareja con recetas preparadas con mimo.

Su oferta abarca la focaccia, que es la especialidad de la casa, junto a pizza al corte, panzerotti, pasta, tartas de verdura, quesos italianos, polpettone, bocadillos de pan italiano y postres italianos, además de café italiano y aperitivos acompañados de cócteles de lambrusco. Dicho de otro modo, en Il Boccone se puede tomar un buen café italiano, picar algo salado, comer un plato de pasta, pedir una porción de pizza o una focaccia artesanal y terminar la tarde con un aperitivo a la italiana, siempre siguiendo recetas tradicionales de Liguria y de la Toscana, con el sabor de la cocina del norte y el centro de Italia.

Hay cosas que distinguen a este restaurante italiano de Santander, y son sus grandes valores: elaborar cada receta de forma artesanal, respetar la tradición de Liguria y la Toscana, cuidar la masa de la focaccia y de la pizza al corte, seleccionar buenos quesos italianos y atender a cada cliente con cercanía. Desde 2014, Il Boccone apuesta por una cocina honesta, sin artificios, en la que el protagonismo lo tienen el pan italiano, la pasta, las tartas de verdura y el polpettone preparados como en Italia. Esa autenticidad se aprecia tanto en un bocadillo rápido como en un aperitivo con lambrusco. Esa artesanía y ese trato se notan.

Para Santander, contar con Il Boccone en la Calle de San Luis significa tener a mano un rincón de Italia en plena ciudad, cerca de casa y del trabajo de muchos santanderinos. Los vecinos de la zona, quienes trabajan en los alrededores y los visitantes que recorren la capital cántabra encuentran aquí una alternativa distinta a la oferta gastronómica habitual. Y para toda la comarca de la Bahía de Santander, desde Camargo hasta El Astillero o Santa Cruz de Bezana, supone una razón más para acercarse a la ciudad a disfrutar de una focaccia, una pizza al corte o un aperitivo italiano.

Ya sean vecinos que buscan una comida rápida y sabrosa, grupos de amigos que quieren un aperitivo con cócteles de lambrusco o amantes de la gastronomía italiana que echan de menos el sabor de Liguria y la Toscana, Il Boccone pone su artesanía, su experiencia desde 2014 y su trato cercano al servicio de Santander y de toda la Bahía de Santander. Su focaccia, sus panzerotti, su pizza al corte, sus pastas y sus postres italianos son una invitación a descubrir otra forma de comer bien en Cantabria. Solo hay que llamar al 942 10 27 68 o pasar por la Calle de San Luis.