Tu asador de brasa y jamón ibérico en Madrid

Jamón y Churrasco es un restaurante de la Calle de la Infanta Mercedes, en Madrid, situado en el distrito de Tetuán, en plena Comunidad de Madrid y muy cerca de la zona de oficinas de la Castellana y Plaza de Castilla. Tener a mano un restaurante de barrio con cocina a la brasa resuelve muchas situaciones del día a día: el menú del mediodía entre reuniones, una comida de empresa con clientes, unas raciones de jamón ibérico con los amigos al salir del trabajo, la cena familiar del fin de semana o esa celebración que pide una buena mesa sin tener que cruzar media ciudad para encontrarla.

Su oferta abarca jamón ibérico cortado, churrasco y carnes a la brasa, parrilla de ternera y cerdo, chuletón, embutidos ibéricos, quesos, raciones y tapas para compartir, menú del día, cocina tradicional española, comidas de empresa, celebraciones y reuniones familiares, además de una selección de vinos de distintas denominaciones de origen, cañas bien tiradas y postres caseros. Dicho de otro modo, es una casa donde el producto ibérico y la brasa marcan la carta, tanto para comer de diario a buen precio como para sentarse sin prisas a disfrutar de una parrillada completa, acompañada de un buen tinto y de una sobremesa larga y tranquila.

Cuidar el producto, controlar el punto exacto de cada carne en la brasa, cortar el jamón con oficio, preparar raciones generosas y atender con cercanía a quien entra por la puerta son sus grandes valores: los de un restaurante que entiende la hostelería madrileña como un trato directo con el cliente habitual y con el que llega por primera vez. Aquí la parrilla no es un adorno, sino el centro de la cocina, y la selección de ibéricos responde a la misma exigencia. Recomendar el vino adecuado, ajustar el menú de un grupo o preparar la mesa de una celebración forman parte del día a día del equipo. Esa exigencia y ese trato se notan.

Para Madrid, y en especial para el distrito de Tetuán, contar con un asador como Jamón y Churrasco en la Calle de la Infanta Mercedes significa tener una referencia de carnes a la brasa y jamón ibérico a pocos minutos de casa o de la oficina. Su ubicación, bien comunicada con el transporte público de la zona y cercana al eje de la Castellana, facilita tanto el menú de mediodía de quienes trabajan en el entorno de Plaza de Castilla como la cena de los vecinos de Tetuán, Chamartín y los barrios del norte de la capital, sin depender de grandes desplazamientos ni de reservar con semanas de antelación.

Ya sean vecinos del barrio que buscan un menú del día casero, equipos de trabajo que necesitan un sitio fiable para sus comidas de empresa o familias y grupos de amigos que celebran algo especial alrededor de una parrillada, Jamón y Churrasco pone su brasa, su jamón ibérico, su cocina tradicional y un trato cercano al servicio de Madrid y de toda la Comunidad de Madrid. Basta una llamada para reservar mesa, preguntar por la carta del día u organizar una celebración a medida, con la tranquilidad de saber que el producto y la atención estarán a la altura de la ocasión.