Tu restaurante de pescados y mariscos en Santander

La Bombi es un restaurante familiar situado en la Calle de Casimiro Sainz, en pleno barrio de Puertochico, en Santander, capital de Cantabria y corazón de la Bahía de Santander. Su historia arranca en 1935, cuando nació como una taberna de pescadores conocida como La Bombilla, y desde entonces forma parte de la vida gastronómica de la ciudad. Contar con un restaurante de confianza cerca de casa resuelve muchas ocasiones cotidianas: una comida de trabajo entre semana, una cena tranquila en pareja, la reunión familiar del domingo, una celebración con amigos o la visita de quien viene de fuera y quiere probar el mejor producto del Cantábrico.

Su oferta abarca pescados frescos del Cantábrico, mariscos vivos de vivero propio, carnes de calidad, cocina tradicional cántabra y marinera, comidas y cenas a la carta, reservas para grupos y celebraciones familiares o de empresa. Dicho de otra forma, en La Bombi se puede disfrutar desde una mariscada preparada con producto recién salido del vivero hasta un buen pescado del día a la plancha o al horno, pasando por una carne bien escogida para quienes prefieren la tierra al mar. Todo ello servido en un ambiente cuidado, con el sabor de una casa que lleva generaciones dedicada a la cocina marinera de Santander.

Seleccionar con mimo cada pieza de pescado, mantener el marisco vivo en su propio vivero hasta el momento de cocinarlo, respetar las recetas de siempre y atender a cada comensal como a uno más de la familia son sus grandes valores. Con más de noventa años de historia, la casa conserva el espíritu de aquella taberna de pescadores en la que todo giraba en torno al producto fresco y al trato cercano. Esa honestidad en la cocina, sin artificios innecesarios, es lo que hace que muchos santanderinos repitan año tras año y que quienes la descubren la recomienden. Esa frescura y ese trato se notan.

Tener La Bombi en la Calle de Casimiro Sainz es una ventaja para Santander y para toda la Bahía. A pocos pasos del Paseo de Pereda, de los Jardines de Pereda y del puerto deportivo de Puertochico, es un punto de encuentro cómodo tanto para quien trabaja en el centro como para quien pasea por la bahía o llega de pueblos cercanos como Camargo, El Astillero, Santa Cruz de Bezana o Piélagos. Además, al ser un negocio arraigado en el barrio, conoce bien los gustos de su clientela y ofrece una cocina marinera auténtica sin necesidad de salir de la ciudad.

Cada visita a La Bombi es una oportunidad de reencontrarse con la tradición marinera cántabra, ya sea para una comida sin prisas, una cena especial o una celebración que merece producto de primera. Su equipo asesora sobre el pescado del día, el marisco disponible en el vivero y la carne más adecuada para cada ocasión, y facilita las reservas por teléfono para que todo esté listo a la llegada. Ya sean familias que celebran un aniversario, grupos de amigos que quieren compartir una mariscada o empresas que organizan una comida de trabajo, La Bombi pone su experiencia, su producto fresco y su cocina marinera al servicio de Santander y de toda Cantabria.