Tu panadería y pastelería en Zaragoza

La Panadería es una panadería y pastelería de barrio situada en la Avenida Madrid, una de las grandes arterias del distrito de Delicias, en Zaragoza (comarca Central de Zaragoza, provincia de Zaragoza, Aragón). Tener una panadería de proximidad a pie de calle cambia el día a día: la barra recién hecha antes de subir a casa, la bollería del desayuno de los sábados, el bocadillo del recreo de los niños, el pan que faltaba para la cena, el postre del domingo en familia o la tarta del cumpleaños encargada con unos días de margen. Todo eso se resuelve cruzando la acera, sin coche y sin colas de gran superficie.

Su oferta abarca pan artesano y pan recién hecho a lo largo del día, barras, hogazas y chuscos, panes especiales como el integral, el de centeno, el de semillas o el de leña, bollería de obrador con croissants, napolitanas, ensaimadas y caracolas, pastelería variada, tartas por encargo para cumpleaños, comuniones, bautizos y celebraciones, y repostería casera de la de siempre. Dicho de otro modo: aquí se encuentra tanto el pan de cada mañana como el dulce que convierte una comida corriente en una pequeña fiesta, con masas trabajadas con tiempo y horneadas en el propio obrador.

El oficio de panadero, la masa bien fermentada y el trato cercano son sus grandes valores: amasando con paciencia, respetando los tiempos de reposo, horneando varias veces al día para que el pan llegue caliente al mostrador, seleccionando harinas y materias primas de calidad y escuchando lo que cada cliente necesita para su encargo. Esa honestidad en el producto y ese trato se notan: en la corteza, en la miga y en la conversación de cada mañana.

Tener una panadería y pastelería así en la Avenida Madrid es una ventaja real para el barrio y para toda la ciudad. Delicias es una zona muy poblada, con familias, comercios y oficinas, y contar con obrador propio en la misma avenida significa pan recién horneado sin desplazamientos, encargos de tartas resueltos por teléfono y un punto de referencia para los vecinos de Zaragoza y de los municipios de la comarca Central que trabajan o compran en la capital.

Ya sean familias del barrio de Delicias, trabajadores que buscan su desayuno de camino a la oficina o quienes preparan una celebración y necesitan una tarta por encargo, La Panadería pone oficio artesano, producto fresco y cercanía al servicio de Zaragoza y de toda su comarca.