Tu panadería y pastelería en Zamora

La Tahona Del Pan es una panadería y pastelería de barrio situada en la Calle de la Amargura 6, en Zamora, capital de la provincia del mismo nombre, en plena comarca de Tierra del Pan y dentro de Castilla y León. Contar con una tahona de proximidad marca la diferencia en el día a día: comprar la barra recién hecha para el desayuno, recoger la hogaza para la comida familiar, llevarse unas pastas para la merienda, encargar la tarta de un cumpleaños o hacerse con unas empanadas para una excursión sin tener que coger el coche ni recorrer media ciudad.

Su oferta abarca pan artesano, barras y baguettes, hogazas de miga densa, pan integral, pan de centeno, pan de semillas y panes especiales, junto a bollería tradicional como croissants, magdalenas y napolitanas, pastas de té, rosquillas, empanadas y empanadillas, tartas y pasteles por encargo y dulces típicos zamoranos como las aceitadas y los rebojos. Dicho de otro modo: todo lo que una casa necesita del horno, desde el pan diario de mesa hasta el capricho dulce del fin de semana, la bandeja para una celebración o el postre para quedar bien en una comida, elaborado con recetas de siempre y producto fresco cada mañana.

Hornear a diario, respetar los tiempos de fermentación, trabajar masas con harinas de calidad, mantener vivas las recetas tradicionales de la repostería zamorana y atender cada encargo con cuidado son sus grandes valores: elaborar pan artesano con corteza crujiente y miga sabrosa, preparar bollería y pastas recién hechas, cuidar las empanadas caseras y personalizar tartas para cumpleaños, comuniones o reuniones familiares. Detrás del mostrador hay un trato cercano y sin prisas, de los que reconocen al cliente habitual, recuerdan qué pan se lleva cada día y aconsejan qué pieza encaja mejor con cada comida. Esa frescura y ese trato se notan.

Tener una tahona así en la Calle de la Amargura es una ventaja para los vecinos de este barrio de Zamora y para quienes trabajan o hacen sus recados por la zona. Permite comprar pan del día camino del trabajo, pasar a por la bollería del desayuno o recoger un encargo a última hora sin desplazamientos. Y en una comarca como Tierra del Pan, cuyo nombre habla de la tradición cerealista zamorana, tiene especial sentido apostar por un horno de proximidad que mantiene vivo el oficio panadero en la capital. Además, abre también los fines de semana, justo cuando más apetece un buen desayuno o un dulce para la sobremesa.

Ya sean familias que buscan el pan de cada día, vecinos que se dan un capricho con la bollería del desayuno o clientes que necesitan una tarta, empanadas o dulces típicos para una celebración, La Tahona Del Pan pone su oficio, su horno y su cercanía al servicio de Zamora y de toda la comarca de Tierra del Pan. Pan artesano, hogazas, pan integral y de centeno, croissants, magdalenas, pastas, rosquillas, aceitadas y tartas por encargo forman un mostrador pensado para el día a día de la capital zamorana. Pásate por la Calle de la Amargura o llama y encarga lo que necesites.