Tu tapería en Medina del Campo

La Tapería de Flavia es un bar de tapas de barrio situado en la Calle Carreras, 26, en pleno casco urbano de Medina del Campo, la villa de las ferias que ejerce de cabecera comarcal de Tierras de Medina, en la provincia de Valladolid (Castilla y León). En una localidad de unos veinte mil habitantes, con la Plaza Mayor de la Hispanidad y el Castillo de la Mota como señas de identidad y con un trasiego constante de viajeros por su nudo ferroviario, contar cerca de casa con una tapería de confianza es un pequeño lujo cotidiano: el café de media mañana antes de los recados, la caña con tapa al salir del trabajo, el vermut del domingo con la familia, el picoteo largo con los amigos, la merienda de los que vienen de visita o esa cena informal a base de raciones cuando no apetece cocinar.

Su oferta abarca tapas caseras, pinchos y montaditos, raciones y medias raciones para compartir, tablas de embutidos y quesos de la tierra, croquetas, bravas y frituras, bocadillos y sándwiches, desayunos y almuerzos de mañana, menú del día y platos combinados, además de una barra bien surtida de cañas, vermut, refrescos, cafés y vinos de la zona, con las bodegas de la DO Rueda a un paso. Dicho de otro modo: aquí se puede desayunar temprano, tapear a mediodía, comer de menú, tomar el aperitivo del fin de semana o alargar la tarde con una tabla y un buen vino blanco, siempre con producto de proximidad y cocina de toda la vida.

El trato cercano, la cocina casera y las raciones generosas son sus grandes valores: elaborando las tapas a diario, cuidando el punto de la fritura, tirando la caña como debe ser, sirviendo el vino a su temperatura, recomendando lo que mejor acompaña cada plato y recordando lo que suele pedir cada cliente habitual. Esa cocina de casa y ese trato se notan en cuanto uno se apoya en la barra.

Tener una tapería así en Medina del Campo tiene mucho valor para el día a día de la villa y de toda la comarca de Tierras de Medina. La Calle Carreras es una vía céntrica, cómoda de alcanzar a pie desde la Plaza Mayor de la Hispanidad y desde los barrios del entorno, lo que la convierte en punto de encuentro natural para grupos de amigos, cuadrillas de trabajo, familias que salen a picar algo y visitantes que llegan en tren o de paso por la A-6 y quieren probar la cocina castellana sin complicaciones ni esperas.

Ya sean vecinos que bajan a por su caña de siempre, trabajadores que buscan un menú honrado a mediodía o visitantes que descubren Medina del Campo y sus ferias históricas, La Tapería de Flavia pone cocina casera, buen producto y trato de barrio al servicio de Medina del Campo y de toda la comarca de Tierras de Medina.