Quesos artesanos y ecológicos de la dehesa

La Quesería Mamá Cabra es una quesería artesana y ecológica de Bodonal de la Sierra, situada en la calle San Isidro, en plena dehesa de la Sierra Suroeste de Badajoz.

Elabora quesos de cabra exclusivamente con la leche de su propio rebaño, de manejo ecológico, con una producción pequeña, cuidada y completamente manual, sin productos químicos.

Sus cabras pastan libres y se alimentan de forma natural, y los quesos maduran en una cueva subterránea de piedra sobre estanterías de madera, lo que les aporta su carácter único.

Es un proyecto agroecológico de ciclo cerrado, que apuesta por las energías renovables y por mantener vivo el entorno rural de la comarca de Tentudía.

Descubre los quesos de la Quesería Mamá Cabra, en la calle San Isidro, 9, de Bodonal de la Sierra, o llama al 647 836 951.