Tu mesón de cocina regional en Santander

Mesón El Castellano es un restaurante de cocina regional situado en la Calle Burgos, en pleno Santander, en la Bahía de Santander, Cantabria. Contar con un mesón de proximidad como este marca la diferencia en el día a día de vecinos y trabajadores del centro: es el sitio al que acudir para el menú del día entre semana, para picar unas raciones al salir del trabajo, para organizar una comida familiar el domingo, para celebrar un cumpleaños con amigos o para reservar mesa cuando llegan visitas de fuera y apetece enseñarles la cocina de siempre sin complicaciones ni largas esperas.

Su oferta abarca cocina regional y cocina casera, menú del día, raciones para compartir, tapas y pinchos, carnes, pescados, guisos tradicionales, platos de cuchara, postres caseros y una selección de vinos, además de comidas y cenas, comidas de grupo, celebraciones familiares y reservas por teléfono. Dicho de otro modo, es un mesón donde se puede comer a diario con un menú completo, tapear en la barra con calma, sentarse a la mesa para una comida larga de fin de semana o reunir a la familia y a los compañeros de trabajo alrededor de los platos de toda la vida, con producto reconocible y recetas de siempre.

Cocinar con recetas tradicionales, respetar el producto de temporada, servir raciones bien presentadas, atender con cercanía a cada mesa y mantener un ambiente de mesón tranquilo y acogedor son sus grandes valores: la cocina regional se entiende aquí como una forma de cuidar a quien se sienta a comer, ya sea un cliente habitual del barrio o alguien que entra por primera vez. Guisar sin prisas, preparar los platos de cuchara con paciencia y recomendar el vino adecuado para cada comida forman parte de una manera de trabajar sencilla y honesta. Esa cocina de siempre y ese trato se notan.

Tener un restaurante de cocina regional en la Calle Burgos aporta mucho a Santander y a toda la Bahía de Santander. Quien vive o trabaja en el centro de la ciudad encuentra a pocos pasos un lugar fiable para comer de menú, cenar con la familia o quedar a tapear sin coger el coche, y quien llega desde otros municipios de Cantabria tiene un punto de referencia fácil de localizar en una calle céntrica y bien comunicada. Para los visitantes que recorren la capital cántabra, el mesón es además una buena manera de probar cocina tradicional en un ambiente cercano y nada impersonal.

Ya sean vecinos que buscan un menú del día casero, grupos de amigos y compañeros que quieren compartir raciones y vinos, o familias que celebran una ocasión especial alrededor de la mesa, el Mesón El Castellano pone su cocina regional, su trato cercano y su oficio de mesón al servicio de Santander y de toda Cantabria. Reservar es tan sencillo como llamar por teléfono al 942 23 10 20 e indicar cuántos seréis y qué queréis celebrar. En la Calle Burgos 32 os espera una mesa preparada, un plato de cuchara humeante y la hospitalidad de un mesón de los de siempre.