Tu panadería y pastelería en Fraga

Panaderia Aguilar s.c. es la panadería y pastelería de barrio de la calle Santa Teresa, 8, en pleno Fraga, la capital del Bajo Cinca (Baix Cinca), en la provincia de Huesca, dentro de Aragón. Tener una panadería de proximidad cerca de casa sigue siendo una de esas comodidades que no se valoran hasta que faltan: el pan del día para la comida, la barra caliente de media tarde, la bollería del desayuno antes de entrar a trabajar, el encargo de la tarta de cumpleaños de los niños, la bandeja de pastas para una reunión familiar o el postre de última hora cuando aparece visita en casa. Todo eso se resuelve en un mostrador, hablando con quien te conoce por tu nombre y sabe cómo te gusta el pan.

Su oferta abarca panadería completa con pan artesano y pan de horno de leña, pastelería y repostería, bollería recién hecha, tartas y dulces tradicionales, además de encargos para celebraciones y productos pensados para los desayunos y las meriendas del día a día. En la práctica, esto significa que en la misma tienda se encuentra la barra o la hogaza recién sacada, los croissants y las piezas de bollería de la mañana, las pastas y los dulces de siempre, y las tartas preparadas a medida para bautizos, comuniones, cumpleaños y comidas de empresa.

El oficio artesano, el producto recién hecho cada día y la cercanía en el trato son sus grandes valores: amasando y horneando a diario, cuidando las masas y los tiempos de fermentación, manteniendo las recetas de repostería tradicional que se hacen aquí de toda la vida, atendiendo los encargos con tiempo y aconsejando sobre cantidades y sabores cuando el cliente no lo tiene claro. Esa dedicación artesana y ese trato se notan en cuanto se prueba el pan.

Para Fraga y para toda la comarca del Bajo Cinca, contar con una panadería y pastelería artesana en la calle Santa Teresa supone poder comprar pan de verdad sin depender del lineal de un supermercado ni desplazarse a otra localidad. Vecinos del centro, familias de los barrios cercanos, bares y comercios de la zona y visitantes que pasan por Fraga tienen a mano un obrador de confianza donde el producto se hace cerca y se vende el mismo día, con la posibilidad de dejar el encargo preparado para recogerlo a la hora que mejor venga.

Ya sean familias que compran el pan a diario, clientes que preparan una celebración con tarta y bandejas de dulces o negocios de la zona que necesitan pan y bollería de forma regular, Panaderia Aguilar s.c. pone oficio artesano, producto fresco del día y trato cercano al servicio de Fraga y de todo el Bajo Cinca.