Tu panadería artesanal en Córdoba

La Panadería Hermanos Fernández es una panadería artesanal y familiar situada en la Calle Sevilla, 3, en pleno casco histórico de Córdoba, muy cerca del barrio de Santiago, en la provincia de Córdoba (Andalucía). Contar con una panadería de proximidad como esta cambia el día a día del barrio: aquí se compra el pan del día para la comida, la barra recién hecha para la cena, la bollería del desayuno o el dulce de la merienda, sin depender del pan industrial del supermercado ni de largos desplazamientos.

Su oferta abarca pan artesano elaborado con masa madre propia, hogazas y barras horneadas a diario, panes integrales y de centeno, panes especiales del día, además de una bollería artesanal con croissants, magdalenas, pastas y dulces caseros de repostería. Dicho de otro modo, todo lo que sale de su horno —desde el pan de cada día hasta el capricho dulce— se elabora con masa madre y se hornea cada mañana en el propio obrador.

Elaborar con masa madre propia, hornear a diario, cuidar la fermentación lenta y mantener el oficio artesanal de toda la vida son sus grandes valores: pan hecho con tiempo, sin prisas y con buenas materias primas, y una bollería que huele a recién hecho. Ese mimo artesano y ese trato familiar se notan en cada pieza.

Tener la Panadería Hermanos Fernández en la Calle Sevilla es una ventaja para todo el centro histórico de Córdoba: se puede bajar andando a por el pan, encargar la bollería para una celebración o pasar a media mañana a por algo recién horneado, con la cercanía y la confianza de un negocio familiar del barrio. La proximidad al barrio de Santiago y a la zona de la Judería la convierte en una parada cómoda tanto para los vecinos como para quienes trabajan o pasean por el casco antiguo.

Ya sean vecinos del barrio de Santiago, trabajadores del centro de Córdoba o visitantes que recorren la Judería, la Panadería Hermanos Fernández pone su masa madre propia, su horno diario y su trato familiar al servicio de Córdoba y de toda su provincia.