Tu panadería y bollería en El Ejido

Panadería y Bollería Calixto es un obrador de barrio situado en el Bulevar, 105, en pleno El Ejido, la capital del Poniente Almeriense, en la provincia de Almería (Andalucía). Tener una panadería de proximidad cerca de casa cambia el día a día: es donde se compra el pan caliente antes de entrar a trabajar, donde se recoge la bollería para el desayuno de los niños, donde se encarga la tarta del cumpleaños de la abuela, donde se pide el pan de más para la comida del domingo cuando viene la familia y donde se resuelve, sin coger el coche ni hacer cola en una gran superficie, algo tan cotidiano y tan importante como el pan de cada día.

Su oferta abarca pan artesano elaborado a diario, barras y hogazas, molletes, pan integral y pan de centeno, panecillos y pan de bocadillo, además de toda la gama de bollería: croissants, napolitanas, magdalenas, palmeras, roscos y pastas de té. A esto se suman las tartas por encargo y los pasteles de cumpleaños, las empanadas y los dulces de temporada y navideños. Dicho de otro modo: pan recién hecho para cada comida, bollería para el desayuno y la merienda, y repostería de encargo para las celebraciones, todo con la referencia de un obrador que hornea cada mañana.

La elaboración diaria, el producto fresco y el trato cercano son sus grandes valores: amasar y hornear cada día, cuidar la miga y la corteza del pan, preparar la bollería en el momento justo, atender el encargo de la tarta escuchando lo que quiere cada cliente y aconsejar sobre qué pan va mejor con cada mesa. Esa frescura y ese trato se notan en cuanto se abre la bolsa al llegar a casa.

Para El Ejido y para toda la comarca del Poniente Almeriense, contar con una panadería así en el Bulevar es una ventaja real. El Bulevar es una de las arterias por las que pasa medio municipio, así que parar a por el pan de camino al trabajo, al colegio o a la compra no supone dar ningún rodeo. Y en una zona donde los horarios los marcan el campo y los invernaderos, tener pan del día y bollería reciente a mano, sin desplazamientos, vale mucho más que cualquier promesa de catálogo.

Ya sean familias del barrio que compran su pan cada mañana, vecinos que preparan una celebración y necesitan tarta y dulces por encargo, o profesionales y trabajadores que buscan pan de bocadillo y bollería para el almuerzo, Panadería y Bollería Calixto pone su obrador, su producto fresco y su cercanía al servicio de El Ejido y de todo el Poniente Almeriense.