Tu panadería y pastelería en Roses

Panadería y Pastelería Napolitana es el obrador de proximidad de la Avinguda de la Platja, 8, en Roses, la villa marinera que abre la bahía del Alt Empordà, en la provincia de Girona (Catalunya). Tener una panadería y pastelería de barrio cerca de casa sigue siendo una de esas comodidades que se agradecen a diario: bajar a por el pan de cada día, coger unos croissants para el desayuno de los niños, encargar la tarta de un cumpleaños con tiempo, llevar una bandeja de pastas a una comida familiar, comprar una coca para la merienda del domingo o pedir barras de más cuando llega visita a casa. Todo eso se resuelve en un mostrador y con una conversación de dos minutos.

Su oferta abarca pan artesano horneado cada día, barras, chapatas y hogazas, pan integral y de semillas, pan de masa madre, bollería recién hecha, croissants, ensaimadas y napolitanas, pasteles individuales, tartas de encargo y tartas de cumpleaños, cocas dulces y saladas, empanadas y salados para llevar, además de los dulces y las especialidades de temporada que marcan el calendario. Dicho de otro modo: aquí se cubre tanto la compra rutinaria del pan como el capricho de la merienda y el postre que remata una celebración, con producto de obrador y no de estantería industrial.

El oficio, la constancia y la cercanía son sus grandes valores: amasando y horneando a diario para que el pan llegue al mostrador en su punto, cuidando el detalle de cada pieza de bollería y de cada tarta, escuchando lo que el cliente necesita para su encargo y aconsejando sobre cantidades, sabores y tiempos de recogida. Esa dedicación y ese trato se notan.

Para Roses, contar con un obrador como este en la Avinguda de la Platja marca la diferencia. La avenida es zona de paso hacia el mar y punto de encuentro de vecinos, con lo que la panadería resuelve tanto el pan de la familia que vive todo el año en el municipio como el desayuno rápido de quien pasa unos días de vacaciones o el encargo de última hora para una comida con amigos. Y en una comarca como el Alt Empordà, donde los pueblos vecinos están a pocos minutos por carretera, el desplazamiento hasta Roses compensa cuando uno sabe que va a encontrar pan artesano y pastelería de verdad.

Ya sean familias que compran su pan cada mañana, vecinos que preparan una celebración con tarta de encargo o visitantes que buscan un buen desayuno junto a la playa, Panadería y Pastelería Napolitana pone oficio artesano, producto fresco y trato cercano al servicio de Roses y de todo el Alt Empordà.