Tu pastelería artesana en Amurrio

Pastelería Marta Gozotegia es la pastelería artesana de referencia en Kalea Elexondo, 19, en pleno Amurrio, capital de la Cuadrilla de Ayala (Aiara), en el valle del Nervión, al norte de Álava y puerta de entrada al Parque Natural de Gorbeia, en el corazón del País Vasco. Endulzar el cumpleaños de los niños, celebrar un aniversario, comprar el pan de cada mañana o preparar la merienda del fin de semana son gestiones cotidianas que se resuelven mucho mejor con un obrador de barrio a la vuelta de la esquina, sin colas ni desplazamientos hasta Vitoria o Bilbao.

Su oferta abarca pastelería artesana, tartas por encargo, bollería casera, repostería de temporada, dulces para eventos y celebraciones, pan del día y una completa selección de dulces típicos vascos como el goxua y la pantxineta. Desde la tarta personalizada para una comunión o una boda hasta el bollo recién horneado de media mañana, todo sale del obrador propio, con elaboración diaria y producto fresco de cercanía.

Elaborar cada día, hornear con producto fresco de cercanía y cuidar la atención de barrio son sus grandes valores: amasar con tiempo, respetar las recetas de siempre y adaptar la repostería a cada temporada del año. Ese mimo artesano y ese trato cercano se notan en cada bocado.

Contar con una pastelería así en Amurrio y en toda la Cuadrilla de Ayala es una comodidad enorme: Kalea Elexondo queda a un paso del centro, de modo que encargar la tarta de un evento o pasar a por la bollería del desayuno se convierte en un gesto rápido y de confianza para todo el valle de Ayala.

Ya sean familias del barrio, vecinos que preparan una celebración o visitantes de camino al Gorbeia, Marta Gozotegia pone su obrador propio, su elaboración diaria y su trato artesano al servicio de Amurrio y de toda la Cuadrilla de Ayala.