Tu pescadería de confianza en Isla Cristina

Pescados Montalbán es la pescadería de la Calle Angosta, en pleno casco de Isla Cristina, uno de los puertos pesqueros con más solera de la Costa Occidental de Huelva, en Andalucía. En un municipio que vive de la mar y que conoce el pescado como pocos, tener cerca una pescadería de barrio con género de lonja lo cambia todo: se entra a por un kilo de boquerones para la cena, se encarga la caja de gambas para el domingo, se pregunta qué ha entrado hoy, se pide que limpien y filetén la merluza mientras se hace el resto de la compra y se sale con la comida resuelta. Esa cercanía diaria, con mostrador, hielo y trato de tú a tú, es exactamente lo que ofrece esta casa a los vecinos de Isla Cristina.

Su oferta abarca pescado fresco de lonja del día, marisco de la costa onubense, gambas blancas de Huelva, langostinos, chocos, coquinas, almejas, pulpo, atún, corvina, dorada, lubina, pescadilla, boquerones y sardinas, además de pescado limpio, fileteado y preparado para plancha, horno o fritura y pedidos para hostelería. Dicho de otro modo: desde la pieza entera para el arroz caldoso hasta la bandeja lista para poner en la sartén, pasando por el marisco para una mesa de fiesta y por el suministro regular a bares y restaurantes de la zona.

La frescura, el producto local y el consejo honesto son sus grandes valores: seleccionando cada día lo mejor que entra en la lonja, cuidando el frío y la presentación en mostrador, limpiando y despiezando cada pieza al gusto del cliente, explicando qué está en su mejor momento y cómo cocinarlo, y ajustando el precio a lo que de verdad vale el género. Esa honestidad y ese trato se notan.

Para Isla Cristina y para toda la comarca de la Costa Occidental, contar con una pescadería así en la Calle Angosta significa comprar pescado y marisco recién descargado sin depender del horario de una gran superficie ni del pescado que lleva días viajando. Es la diferencia entre llevarse un producto anónimo y llevarse el que se ha subastado a pocos metros, con quien te dice de dónde viene y cómo tratarlo. Además, para los bares, freidurías y restaurantes del municipio y de la costa, la proximidad se traduce en pedidos servidos con rapidez y en un género constante durante toda la temporada.

Ya sean familias de Isla Cristina que hacen la compra semanal, vecinos y visitantes que buscan gambas blancas y marisco de Huelva para una ocasión especial, o bares y restaurantes que necesitan pescado fresco a diario, Pescados Montalbán pone frescura, producto de lonja y trato cercano al servicio de Isla Cristina y de toda la Costa Occidental onubense.