Tu pescadería de confianza en Collado Villalba

Recio Pescados SL es la pescadería de barrio de la urbanización Los Belgas, en Collado Villalba, uno de los municipios de referencia de la Sierra de Guadarrama, en la provincia de Madrid, dentro de la Comunidad de Madrid. En una zona de sierra, a más de una hora de la costa, contar con una pescadería de proximidad que reciba género fresco cada mañana es un lujo cotidiano: permite comprar el pescado del día sin desplazarse a grandes superficies, preguntar qué ha entrado mejor, pedir consejo sobre cómo cocinar una pieza, encargar marisco para una comida familiar o llevarse el pescado ya limpio, sin espinas y listo para la sartén o el horno.

Su oferta abarca pescado fresco de lonja recibido a diario, pescado blanco como la merluza, la lubina, la dorada, el rape o el gallo, pescado azul como el salmón, el atún, el bonito, las sardinas o los boquerones, bacalao fresco y en salazón, marisco fresco y cocido con gambas, langostinos, cigalas, almejas, mejillones, berberechos y pulpo, además de pescado limpio en filetes, lomos o rodajas, bandejas de marisco para celebraciones, sopas y caldos de pescado, pescado de temporada y pedidos por encargo. En la práctica, esto significa que en un mismo mostrador se encuentran el pescado de diario para una cena rápida, la pieza especial para un domingo y la mariscada completa para Navidad o una comida grande.

La frescura, el género seleccionado y el trato cercano son sus grandes valores: comprando cada día en lonja, seleccionando pieza a pieza lo que llega al mostrador, limpiando y preparando el pescado al gusto de cada cliente, recomendando lo que mejor ha entrado y ajustando cantidades a lo que realmente necesita cada familia. Esa frescura y ese trato se notan en el sabor del plato y también en el ambiente de la tienda, donde se conoce a los clientes por su nombre y se recuerda cómo le gusta a cada uno la merluza o el bacalao.

Para Collado Villalba y para toda la Sierra de Guadarrama, tener una pescadería así en la urbanización Los Belgas supone poder comer pescado fresco de verdad sin bajar a Madrid capital ni renunciar a la calidad. Los vecinos de las urbanizaciones cercanas, de Alpedrete, Moralzarzal, Galapagar o Torrelodones encuentran aquí un mostrador serio, con género identificado, precios claros y la posibilidad de encargar por teléfono lo que necesitan para una fecha concreta, algo especialmente valioso en fiestas y fines de semana de sierra.

Ya sean familias que quieren pescado fresco para el día a día, anfitriones que preparan una mariscada o una comida de celebración, o cocineros y restaurantes de la zona que buscan un proveedor fiable, Recio Pescados SL pone frescura diaria, marisco de calidad, pescado limpio y preparado y consejo profesional al servicio de Collado Villalba y de toda la Sierra de Guadarrama.