Tu restaurante de cocina leonesa en León

Restaurante Alborada es un restaurante de cocina tradicional leonesa situado en la Avenida Condesa de Sagasta 24, en León, capital de la provincia de León, en la comunidad de Castilla y León. Contar con un restaurante de confianza cerca de casa o del trabajo simplifica muchas decisiones del día a día: reservar mesa para una comida en familia, encontrar un sitio donde celebrar un cumpleaños o un aniversario, invitar a un cliente a comer bien, quedar con los amigos un fin de semana o enseñar a quien visita la ciudad lo que es de verdad la cocina de la tierra.

Su oferta abarca la cocina tradicional leonesa, los mejores platos de la tierra, una carta que recoge también lo mejor del mar, la cocina con el toque personal del chef Eugenio Blanco, las comidas y cenas en sala y las reservas por teléfono. Dicho de otro modo, en Restaurante Alborada se come recetario leonés de siempre interpretado por un chef con nombre propio, con una carta que mira a la vez a la despensa de la provincia y al producto marino, pensada para quien quiere sentarse a la mesa sin prisas y disfrutar de una cocina reconocible, honesta y bien hecha en pleno León.

Defender durante 25 años los mejores platos de la tierra, mantener viva la cocina tradicional leonesa, cuidar cada elaboración con el toque personal del chef Eugenio Blanco y combinar en la carta lo mejor de la cocina leonesa con lo mejor del mar son sus grandes valores. No se trata de seguir modas, sino de respetar el recetario de la provincia, elegir bien lo que entra en la cocina y atender a cada comensal con la cercanía de una casa que conoce a su clientela y la recibe como merece. Esa constancia y ese trato se notan.

Tener Restaurante Alborada en la Avenida Condesa de Sagasta supone para León contar con una dirección fija donde la cocina leonesa se sirve con oficio, sin necesidad de salir de la ciudad para comer platos de la tierra. Para los vecinos de la capital y para quienes llegan desde el resto de la provincia de León, es una referencia cómoda para una comida de trabajo, una celebración familiar o una cena tranquila. Y para el visitante que recorre Castilla y León, es una forma directa de conocer la gastronomía leonesa sentado a la mesa, con la carta del chef Eugenio Blanco como guía.

Ya sean familias que celebran una fecha señalada, grupos de amigos que buscan comer bien o profesionales y visitantes que quieren descubrir la cocina de la tierra, el Restaurante Alborada pone su experiencia de 25 años, la cocina tradicional leonesa, lo mejor del mar y el toque personal de su chef al servicio de León y de toda su provincia. Reservar mesa es tan sencillo como llamar por teléfono al 987 221 912 y concretar el día, la hora y el número de comensales. A partir de ahí, el equipo se encarga del resto para que solo tengas que sentarte a disfrutar.