Alta cocina con raíz extremeña

Drómo es un restaurante de Badajoz situado en la calle Antonio Martínez Virel, en la capital pacense.

Propone una alta cocina informal articulada en torno a menús degustación —Viaje y Gran Viaje— que reinterpretan el recetario extremeño: platos reconocibles como la pringá, el puchero o el cerdo ibérico, actualizados con técnica contemporánea.

Es un espacio íntimo, de pocas mesas y con vistas a la cocina, pensado para vivir la experiencia gastronómica de cerca.

Su propuesta está reconocida con un Sol de la Guía Repsol, que distingue a los restaurantes que marcan la diferencia.

Visita el Restaurante Drómo, en la calle Antonio Martínez Virel, 2, de Badajoz, o llama al 645 613 214. Se recomienda reservar.