Tu restaurante de cocina casera en Baza

Restaurante La Curva es un bar restaurante de toda la vida situado en la Calle Corredera, 13, una de las arterias con más movimiento del centro de Baza, en la comarca de Baza y el Altiplano granadino, provincia de Granada (Andalucía). En una ciudad como Baza, donde la vida se hace en la calle y las jornadas se reparten entre el mercado, las gestiones en el ayuntamiento, el trabajo en el campo y las visitas al centro de salud, tener cerca un sitio donde desayunar temprano, tapear a media mañana, comer un menú del día bien puesto o sentarse a cenar sin complicaciones no es un lujo: es parte de la rutina. Ese es el papel que cumple La Curva desde su esquina de la Corredera, con la puerta abierta a vecinos del barrio, gente de paso y familias que se juntan el fin de semana.

Su oferta abarca desayunos y almuerzos, tapas y raciones, platos combinados, menú del día, guisos caseros de cuchara, carnes a la brasa y a la plancha, entrantes para compartir, postres caseros, cañas y vinos, y comidas para llevar cuando no hay tiempo de sentarse. Dicho de otro modo: aquí se puede tomar el café con la tostada de primera hora, picar unas raciones al mediodía, resolver la comida diaria con un menú completo o reservar mesa para una comida de grupo, una celebración familiar o una cena entre amigos, todo en el mismo sitio y con la misma cocina detrás.

La cocina casera, la materia prima honesta y el trato de siempre son sus grandes valores: cocinar cada día, cuidar el punto de las carnes, respetar los guisos tradicionales de la tierra, servir raciones generosas, mantener precios de barrio y conocer por su nombre al cliente que repite. En un bar restaurante de pueblo grande no gana quien más promete, sino quien sostiene el mismo nivel un martes cualquiera y un domingo lleno. Esa constancia y ese trato se notan.

Tener un establecimiento así en pleno centro de Baza aporta algo muy concreto a la ciudad y a toda la comarca: la Calle Corredera es paso obligado para quien viene desde Caniles, Zújar, Benamaurel, Cúllar o las pedanías del Altiplano a hacer papeleos, ir al mercado o pasar la tarde, y contar con un restaurante a pie de calle donde parar a comer sin reserva, aparcar el día y descansar un rato ordena cualquier jornada. Además, la ubicación céntrica lo convierte en punto de encuentro natural para quedadas, comidas de trabajo y celebraciones familiares sin tener que salir del casco urbano.

Ya sean vecinos de Baza que buscan su menú diario, familias y cuadrillas que quieren tapear y compartir raciones, o visitantes que descubren la ciudad y su comarca, Restaurante La Curva pone cocina casera, producto de siempre y trato cercano al servicio de Baza y de todo el Altiplano de Granada.