Pinchos y Tapas Artesanales en el Corazón de Logroño

En la Calle del Laurel, número 1 de Logroño, la Taberna del Tío Blas La Laurel es tu parada obligatoria para descubrir la gastronomía tradicional riojana elevada a su máxima expresión. Aquí no encontrarás improvisaciones: cada pincho, cada tapa, cada preparación culinaria responde a la filosofía de trabajar con materias primas de calidad, privilegiando productos locales de la huerta riojana que garantizan frescura y trazabilidad.

Desde las famosas bolas de carne y marisco hasta las chipiriblas, pasando por nuestros pimientos rellenos de boletus, el Moby Dick o la piruleta de solomillo con panceta y reducción de queso, la oferta de la Taberna en Logroño refleja un profundo compromiso con la cocina de proximidad y la sostenibilidad. No es solo comida: es conexión directa con productores locales y tradición riojana en forma de sabor.

Nuestros horarios extendidos (de lunes a viernes de 10:00 a 24:00 horas y fines de semana de 12:00 a 24:00 horas) permiten que disfrutes de nuestras especialidades en cualquier momento del día. Además, contamos con servicio de entrega a domicilio para que la calidad de la Taberna del Tío Blas llegue directamente a tu mesa en Logroño. ¿Quién resiste un granizado de vino mientras pruebas nuestro rulo de cabra con jamón ibérico?