Tu restaurante de cocina de mercado en Sevilla

Tradevo Nervión es un restaurante de cocina de mercado situado en la Avenida de Diego Martínez Barrio, en pleno barrio de Nervión, en Sevilla, en la provincia de Sevilla (Andalucía). Abrió sus puertas en 2010 de la mano del chef Gonzalo Jurado y desde entonces se ha convertido en una de las mesas más queridas de la ciudad. Contar con un restaurante de confianza cerca de casa o de la oficina lo cambia todo: resolver una comida de trabajo, celebrar un cumpleaños, quedar con amigos para tapear, cerrar una cena en pareja o simplemente comer bien un día cualquiera sin tener que cruzar Sevilla.

Su oferta abarca cocina de mercado, producto de temporada, cocina española de autor, tapas gourmet, raciones para compartir, pescados y mariscos de lonja, carnes seleccionadas, arroces, verduras de huerta, postres caseros, una cuidada carta de vinos, comidas de empresa, celebraciones, reservas de mesa, servicio en barra y comidas y cenas en sala. Dicho de otra forma, aquí se cocina lo que ofrece el mercado cada día, con recetas que respetan la tradición andaluza y una ejecución de restaurante gastronómico, pensadas tanto para quien quiere picar algo en la barra como para quien busca sentarse a disfrutar con calma de un menú completo.

Su seña de identidad es la cocina de producto, y estos son sus grandes valores: elegir la mejor materia prima en el mercado, respetar la temporada, cocinar sin artificios, cuidar cada punto de cocción, recomendar el vino adecuado y atender cada mesa con cercanía. Detrás de cada plato hay más de quince años de oficio, una carta que se renueva con lo que trae cada estación y un equipo de sala que conoce a sus clientes por su nombre. Esa mezcla de técnica gastronómica y hospitalidad sevillana ha convertido la casa en una referencia para comer bien en la ciudad. Esa constancia y ese trato se notan.

Tenerlo en la Avenida de Diego Martínez Barrio es una ventaja clara para Nervión, uno de los barrios con más vida comercial y empresarial de Sevilla, a pocos pasos de oficinas, comercios y zonas residenciales. Vecinos, profesionales que buscan dónde celebrar una comida de negocios y visitantes que llegan a la ciudad encuentran aquí una alternativa gastronómica de nivel sin necesidad de desplazarse al casco histórico. Además, su ubicación resulta cómoda para quienes vienen desde otros distritos de la capital o desde los municipios del área metropolitana y del Aljarafe, que pueden reservar con una llamada y tener mesa asegurada para comer o cenar.

Ya sean vecinos de Nervión que buscan su restaurante de siempre, empresas que necesitan un sitio fiable para comidas de trabajo y celebraciones, o amantes de la buena mesa que quieren descubrir la cocina de mercado sevillana, Tradevo Nervión pone su experiencia, su producto de temporada, su cocina española con acento gourmet y su trato cercano al servicio de Sevilla y de toda el área metropolitana. Para asegurar mesa, sobre todo en fines de semana, lo mejor es llamar y reservar con antelación. La cocina de mercado, el buen vino y una sala atenta esperan en la Avenida de Diego Martínez Barrio.