Tu izakaya japonés en Jaén

Ajhito es un izakaya, una taberna de inspiración japonesa, situado en la Calle Atarazanas 1, en el centro de Jaén, capital de la provincia de Jaén y de la Comarca Metropolitana, en Andalucía. Contar con un bar restaurante de proximidad como este marca la diferencia en el día a día: quedar a comer entre semana sin coger el coche, celebrar un cumpleaños con amigos, organizar una cena de empresa, reservar mesa para una cita especial, descubrir sabores nuevos un viernes por la noche o recoger algo rico para cenar en casa. Todo eso, en el corazón de la ciudad.

Su oferta abarca cocina japonesa en formato izakaya, tapas japonesas, gyozas, ramen, yakitori, sushi, platos para compartir, cocina de fusión, sake, cerveza japonesa, comidas, cenas, reservas para grupos y comida para llevar. Dicho de otro modo, en Ajhito se puede picar algo informal, compartir varios platos al centro de la mesa como se hace en las tabernas de Japón, disfrutar de un buen cuenco de ramen caliente en invierno, acompañar unos pinchos de yakitori con una cerveza fría o un sake, y organizar comidas y cenas de grupo con un ambiente cercano y desenfadado. Una propuesta distinta dentro de la hostelería jiennense.

Cuidar el producto, cocinar al momento, respetar las recetas japonesas sin renunciar a guiños de fusión con la despensa andaluza, atender con cercanía y explicar cada plato a quien se acerca por primera vez a la gastronomía nipona son sus grandes valores. En un izakaya la idea es compartir, probar y repetir, y por eso la carta invita a pedir varias tapas japonesas para la mesa, combinar gyozas con yakitori o rematar con un ramen reconfortante. Recomendar el sake adecuado, adaptar las raciones a cada grupo y hacer que todos se sientan como en casa forman parte de la experiencia. Esa cocina honesta y ese trato se notan.

Tener un izakaya en la Calle Atarazanas amplía la oferta gastronómica de Jaén más allá del tapeo tradicional y acerca la cocina japonesa a vecinos y visitantes sin salir de la ciudad. Desde el centro de la capital, Ajhito queda a mano para quien trabaja o vive en la ciudad, para estudiantes de la Universidad de Jaén y para quienes llegan desde Martos, Mancha Real, Torredelcampo, Los Villares o La Guardia de Jaén. Es una opción cómoda para una comida rápida entre semana, una cena tranquila en pareja o una celebración con amigos, con la posibilidad de reservar mesa por teléfono.

Ya sean parejas que buscan una cena diferente, grupos de amigos con ganas de compartir tapas japonesas o familias y compañeros de trabajo que celebran algo especial, Ajhito pone su cocina japonesa de izakaya, sus gyozas, su ramen y su yakitori, una selección de sake y cerveza japonesa y un trato cercano al servicio de Jaén y de toda su comarca metropolitana. Para reservar mesa, organizar una comida o cena de grupo o preguntar por la comida para llevar, basta con llamar al 681 94 38 28 o acercarse a la Calle Atarazanas 1. Allí espera una taberna japonesa con alma jiennense.