Tu bar de barrio en Vitoria-Gasteiz

El Bar Imel-su es uno de esos bares de barrio que dan carácter a Vitoria-Gasteiz. Está en la calle Reyes de Navarra, 35, en plena capital alavesa, dentro de la Llanada Alavesa, en la provincia de Álava (País Vasco). Un bar de proximidad no es un lujo: es el sitio donde empieza el día con un café y una tostada antes de entrar a trabajar, donde se para a media mañana para el almuerzo, donde se toma el pincho antes de comer, donde se queda con los amigos para la caña de la tarde y donde se hace la merienda con los críos al salir del colegio. Tener ese bar a un paso de casa, en la propia calle, ahorra tiempo y convierte cualquier rato libre en un plan.

Su oferta abarca desayunos completos con café, tostadas y bollería, almuerzos a media mañana, pinchos y pintxos de barra, raciones y tapas para compartir, bocadillos fríos y calientes, platos combinados y comidas caseras, menú del día cuando toca, además de cerveza de barril, vinos, refrescos, infusiones y meriendas. Dicho de otro modo: aquí se resuelve el café de la mañana, el bocadillo del descanso, la comida del mediodía sin complicaciones y la caña con pincho de después, todo en la misma barra y a precio de bar de siempre.

Atender de tú a tú, servir el pincho recién puesto, cuidar el café taza a taza, tirar bien la caña y conocer a la clientela por su nombre son sus grandes valores. En el Bar Imel-su no hace falta explicar dos veces cómo te gusta el cortado ni pedir la carta para saber qué hay bueno ese día: te lo cuentan desde la barra. Esa cercanía y ese trato se notan.

Para el barrio, contar con un bar así en la calle Reyes de Navarra tiene un valor claro. Es punto de encuentro de vecinos y de trabajadores de la zona, escala natural en los recados de la mañana, refugio para ver el partido y sitio donde quedar sin tener que cruzar Vitoria-Gasteiz. En una ciudad tan caminable y con tanta cultura de poteo como la capital de la Llanada Alavesa, los bares de barrio sostienen la vida diaria tanto como los del casco: son los que abren temprano, los que aguantan el mediodía y los que cierran la jornada con una conversación en la barra.

Ya sean vecinos del barrio que bajan a desayunar, cuadrillas que salen de pinchos por Vitoria-Gasteiz o trabajadores que buscan un almuerzo rápido y honrado, el Bar Imel-su pone cocina de bar, buen producto y trato de siempre al servicio de Vitoria-Gasteiz y de toda la Llanada Alavesa.