Cocina casera y buen cuchareo en plena calle Feria de Sevilla

La Sita es un bar de comida casera situado en la Calle Feria, 90, una de las calles con más vida del casco antiguo norte de Sevilla, en pleno barrio de la Macarena. La calle Feria, famosa por su mercadillo del Jueves, el rastro más antiguo de la ciudad, conserva ese ambiente de barrio auténtico donde conviven vecinos de toda la vida, comercios tradicionales y una nueva generación de bares con personalidad propia. En ese cruce entre lo clásico y lo actual se encuentra La Sita, un local pensado para comer bien, sin prisas y con sabor de casa.

La carta gira en torno al cuchareo y a la cocina casera de siempre: guisos de cuchara que cambian con la temporada, cocinados a fuego lento como se ha hecho toda la vida. Junto a los platos de puchero, la barra ofrece clásicos del aperitivo bien entendido: salmorejo, gilda, aceitunas aliñadas y queso viejo, elaborados con producto local y de mercado. Hay además opciones veganas para que nadie se quede sin su plato, y las mascotas son bienvenidas, algo que se agradece en un barrio tan paseable como el de Feria.

Detrás del proyecto están Laura Barrio y Antonello Nardella, que han levantado el bar con sus propias manos: la barra del local la montaron ellos mismos, y esa filosofía artesanal se nota en cada rincón de la decoración, de aire vintage y ecléctico, que da al espacio un carácter único. En La Sita se defiende una manera honesta de entender la hostelería: cocinar de verdad, comprar bien, tratar al cliente con cercanía y que cada plato salga como saldría en casa, pero mejor.

Tener un bar así cerca es un lujo cotidiano. Para el vecino de la Macarena supone un comedor de confianza donde resolver el almuerzo con el guiso del día; para quien baja el jueves al mercadillo, una parada perfecta para reponer fuerzas con una gilda y algo fresco; y para el visitante que explora el norte del casco antiguo, una forma de probar la cocina casera sevillana lejos de los circuitos más turísticos del centro.

La Sita sirve a vecinos del barrio de Feria y la Macarena, trabajadores de la zona, familias, grupos de amigos y viajeros curiosos que buscan comida casera en Sevilla capital y su área metropolitana. Si buscas guisos de cuchara, salmorejo, aperitivo clásico y producto local en la calle Feria, aquí tienes tu mesa. Puedes consultar la carta y las novedades en barlasitasevilla.com o llamar al 613 29 44 31.