Tu bar de siempre en Basauri

El Bar Nervión es uno de esos bares de barrio que marcan el ritmo del día en Basauri. Está en la calle Agirre Lehendakaria, en pleno casco urbano del municipio, en la comarca del Gran Bilbao (Bilbo Handia), dentro de la provincia de Bizkaia, en el País Vasco. Tener cerca un bar de confianza es mucho más que una comodidad: es el café con leche antes de entrar a trabajar, el pincho de tortilla a media mañana, el almuerzo rápido cuando no da tiempo a volver a casa, la caña de después del turno, el vermut del sábado y el punto de encuentro donde se queda con la cuadrilla sin necesidad de reservar ni de mirar el reloj.

Su oferta abarca desayunos completos con café, tostadas y bollería, pintxos variados en barra, tapas y raciones para compartir, bocadillos y sándwiches, almuerzos de media mañana, menú del día casero, platos combinados, tortilla de patata, cañas bien tiradas, vinos, refrescos y copas. En la práctica, eso significa que el Bar Nervión resuelve tanto el café rápido de camino al trabajo como la comida entre semana, el picoteo de la tarde o el pintxo-pote del fin de semana con los amigos.

El trato cercano, la cocina casera y la barra bien surtida son sus grandes valores: atendiendo a cada cliente por su nombre, preparando los pintxos y las raciones al momento, cuidando el café y la caña como se cuidan en Bizkaia, manteniendo precios de barrio y sirviendo con la rapidez que pide un almuerzo con el tiempo justo. Esa cercanía y ese trato se notan desde que uno cruza la puerta y encuentra sitio en la barra.

Para Basauri, contar con un bar así en la calle Agirre Lehendakaria supone tener a pie de calle un lugar donde desayunar, almorzar, comer el menú del día o tomar algo sin coger el coche ni desplazarse a Bilbao. Vecinos de los barrios cercanos, trabajadores de la zona, gente que llega en metro o cercanías y familias de los municipios de alrededor del Gran Bilbao encuentran aquí una parada natural, con la ventaja añadida de que un bar de proximidad conoce los gustos de su clientela y guarda ese punto de cocina de siempre que no se improvisa.

Ya sean vecinos de toda la vida de Basauri, trabajadores que buscan un almuerzo rápido y un menú honrado, o cuadrillas que salen a tomar pintxos y cañas el fin de semana, el Bar Nervión pone barra, cocina casera y trato cercano al servicio de Basauri y de toda la comarca del Gran Bilbao, en Bizkaia.