Tu vermutería y restaurante en Castellón

Bar Restaurante La Vermutería 1858 es un bar y restaurante de Castellón de la Plana que abre sus puertas en el Carrer de Ruiz Zorrilla 10, en pleno centro de la capital de La Plana Alta, en la provincia de Castellón (Comunidad Valenciana). Tener cerca un bar de barrio de los de siempre cambia el día a día de cualquiera: el café de primera hora, el almuerzo de quien madruga, la tapa de media mañana, el vermut del domingo antes de comer, la caña rápida al salir del trabajo, la comida del mediodía sin cocinar en casa o la cena informal con amigos a la que se llega andando. Un sitio así no es solo un lugar donde comer: es el punto de encuentro del vecindario, la parada obligada antes del partido o del paseo y el salón de casa cuando la casa se queda pequeña.

Su oferta abarca vermut de grifo y aperitivos, encurtidos y conservas, tapas, raciones y montaditos, almuerzos castellonenses, bocadillos, cerveza de barril, vinos, refrescos, cafés y platos de cocina regional para comer sentado a mesa y mantel. Dicho de otro modo: desde el picoteo rápido en la barra hasta la comida larga del fin de semana, pasando por la ronda de vermut con su aceituna y su conserva, la ración para compartir en el centro de la mesa y el plato casero de cuchara o de la tierra al mediodía.

El producto, el trato cercano y el ambiente de bar de toda la vida son sus grandes valores: servir el vermut como se debe, cuidar la tapa que acompaña, trabajar género de temporada, cocinar recetas de aquí sin artificios, mantener precios honestos y conocer por su nombre a quien entra por la puerta. Ese cuidado y ese trato se notan en la barra, en la mesa y en la manera de despedir al cliente hasta la próxima.

Para Castellón de la Plana y para toda La Plana Alta, contar con una vermutería y restaurante en el Carrer de Ruiz Zorrilla es una ventaja práctica: está a un paso de las calles comerciales, de las oficinas y de las plazas del centro, se llega caminando desde media ciudad y permite resolver el almuerzo, el aperitivo o la comida sin coger el coche ni salir de la capital. Quien viene de los pueblos de la comarca a hacer gestiones encuentra aquí un sitio conocido donde parar, y el vecino de siempre encuentra la barra de referencia a la vuelta de la esquina.

Ya sean vecinos del centro que almuerzan cada mañana, cuadrillas y familias que reservan mesa para comer el domingo o visitantes que buscan un vermut y unas buenas tapas en Castellón, Bar Restaurante La Vermutería 1858 pone producto, cocina regional y trato cercano al servicio de Castellón de la Plana y de toda La Plana Alta.