Tu bar de siempre en Ejea de los Caballeros

Bar Cadena es uno de esos bares de toda la vida que ordenan el día de un pueblo. Está en la calle Palafox 1, bajos, en pleno casco urbano de Ejea de los Caballeros, capital de la comarca de las Cinco Villas, en la provincia de Zaragoza (Aragón). En una localidad como Ejea, donde la vida social se hace a pie y de barra en barra, un bar de proximidad es mucho más que un sitio donde tomar café: es la parada del desayuno antes de entrar a trabajar, el almuerzo de media mañana con bocadillo, la caña rápida al salir de la compra, el vermut del sábado, la merienda de los chavales, el punto de encuentro donde se queda con la cuadrilla, se ve el partido, se celebra un cumpleaños o simplemente se charla un rato con el vecino. Todo eso ocurre a diario en la barra de Bar Cadena.

Su oferta abarca desayunos completos con café, tostadas y bollería, almuerzos de media mañana, bocadillos y montaditos, tapas y pinchos, raciones para compartir, platos combinados, comidas caseras, menú del día, aperitivos de mediodía, meriendas, cañas y vinos, refrescos, infusiones y cafés de todas las formas. Dicho de otro modo: desde el cortado de primera hora hasta la última caña de la tarde, pasando por el bocadillo de almuerzo, la tabla de raciones para picar entre varios y esa tapa que uno no tenía pensada pero acaba pidiendo.

La cocina sencilla y bien hecha, el producto de siempre y el trato cercano son sus grandes valores: servir el café como a cada cliente le gusta, tirar la caña con calma, preparar bocadillos generosos, cuidar las raciones para que compartir sea de verdad compartir, tener la barra lista a la hora del almuerzo y llamar a la gente por su nombre. En un bar de pueblo eso vale tanto como la carta. Esa naturalidad y ese trato se notan.

Tener un bar así en Ejea de los Caballeros tiene una ventaja evidente para el vecindario y para toda la comarca de las Cinco Villas. La calle Palafox está a un paso del centro, cerca de comercios, oficinas y de las calles por las que pasa media localidad cada mañana, así que es fácil parar sin dar rodeos ni buscar aparcamiento lejos. Quien viene de Tauste, Luna, Sádaba o de cualquier pueblo de alrededor a hacer gestiones encuentra aquí un sitio donde desayunar antes de la cita, comer el menú al mediodía o esperar tomando algo. Y para quien vive en Ejea, es la barra de siempre, la de todos los días.

Ya sean trabajadores que almuerzan a media mañana, familias y grupos de amigos que se sientan a compartir raciones o visitantes de las Cinco Villas que buscan una buena tapa y un café decente, Bar Cadena pone cercanía, cocina casera y buen ambiente al servicio de Ejea de los Caballeros y de toda la comarca zaragozana.