Tu taberna de siempre en Santurtzi

La Taska de Mole es una taberna de barrio situada en la Calle Bogadores, 1, en pleno Santurtzi, el municipio pesquero de la Margen Izquierda de la ría, dentro de la comarca del Gran Bilbao, en Bizkaia (País Vasco). En un pueblo con tanta tradición de puerto, de sardina y de cuadrilla, una taberna de proximidad es mucho más que un local donde tomar algo: es el sitio donde se desayuna antes de entrar a trabajar, donde se hace el aperitivo del sábado, donde se queda con los amigos a la salida del turno, donde se pican unos pintxos antes de bajar al puerto y donde se celebra cualquier excusa con una caña en la mano. La Taska de Mole cumple ese papel de punto de encuentro cotidiano para vecinos de todas las edades.

Su oferta abarca pintxos variados de barra, raciones para compartir, cazuelitas calientes, bocadillos, tortilla de patata, tapas, vermut de aperitivo, cañas de cerveza bien tiradas, vinos, txakoli, refrescos y cafés, además de almuerzos y comidas caseras cuando toca sentarse a la mesa. En la práctica esto significa que aquí se puede desayunar, tomar el vermut, comer de menú o de picoteo, merendar un bocadillo o cerrar la tarde con unos vinos y unos pintxos, con la misma barra y la misma gente detrás atendiendo.

El producto de siempre, la cocina casera y el trato de tú a tú son sus grandes valores: cuidando la barra, reponiendo los pintxos a lo largo del día, preparando las cazuelitas al momento, tirando la caña como debe ser, sirviendo raciones generosas para compartir y llamando a cada cliente por su nombre. Ese sabor de taberna de toda la vida y ese trato se notan.

Tener una taberna así en Santurtzi tiene una ventaja evidente: la Calle Bogadores queda a pie de calle en el centro del municipio, a un paso de las zonas de paseo, del comercio del pueblo y del ambiente del puerto, de modo que ir a tomar unos pintxos no exige coger el coche ni salir de la comarca. Para quien vive o trabaja en la Margen Izquierda —Santurtzi, Portugalete, Sestao o Zierbena— es un local cómodo para quedar, con la ventaja añadida de un ambiente de barrio donde uno se siente en casa desde el primer día.

Ya sean vecinos del barrio que bajan a por su caña de media mañana, cuadrillas que hacen el poteo del fin de semana o visitantes que se acercan al puerto pesquero y buscan dónde picar algo auténtico, La Taska de Mole pone pintxos, raciones, cazuelitas y buen ambiente al servicio de Santurtzi y de toda la Margen Izquierda de Bizkaia.