Tu cafetería de toda la vida en Barbastro

Cafetería La Brasería es un bar-cafetería de barrio situado en la Plaza del Mercado, 10, en pleno centro de Barbastro, capital de la comarca del Somontano de Barbastro, en la provincia de Huesca (Aragón). Un local de proximidad como este es mucho más que un sitio donde tomar café: es la parada del café con leche antes de entrar a trabajar, el almuerzo de media mañana de quien viene de la compra en el mercado, la caña de después de la jornada, la tapa rápida del sábado y el menú del día de quien no tiene tiempo de cocinar. Estar a pie de plaza, en el punto donde se cruzan los vecinos del casco antiguo, convierte a La Brasería en una de esas casas a las que se entra sin pensarlo y en las que uno acaba teniendo su mesa.

Su oferta abarca desayunos completos, cafés y tostadas, almuerzos de media mañana, bocadillos y montaditos, tapas y raciones para compartir, menú del día, comidas caseras y, como indica su nombre, carnes a la brasa y platos a la parrilla, además de cañas, vinos del Somontano y refrescos para acompañar. Dicho de otro modo: aquí se puede desayunar temprano, almorzar con un buen bocadillo, sentarse a comer un menú con primero, segundo y postre, picar unas raciones a media tarde o cenar unas carnes hechas al fuego sin salir del centro de Barbastro.

La cocina de siempre, el producto de la zona y el trato cercano son sus grandes valores: atendiendo a cada cliente por su nombre, cuidando el punto de la brasa, sirviendo raciones honestas, manteniendo precios de barrio y respetando los horarios de quien madruga y de quien sale tarde. Ese fuego bien llevado y ese trato se notan.

Contar con una cafetería-brasería así en Barbastro tiene una ventaja evidente para el vecindario y para toda la comarca: en la Plaza del Mercado se resuelve de una sentada el desayuno, la comida y el aperitivo, sin coger el coche ni depender de cadenas. Quien viene de los pueblos del Somontano a hacer gestiones, al mercado, al médico o a la compra, encuentra a pocos metros un sitio donde sentarse, comer caliente y recuperar fuerzas antes de volver a casa.

Ya sean vecinos del centro de Barbastro, trabajadores y comerciantes de la zona del mercado o visitantes que recorren el Somontano, La Brasería pone cocina casera, brasa y trato de siempre al servicio de Barbastro y de toda la comarca del Somontano de Barbastro.