Tu cervecería de barrio en Burjassot

Cervecería Lasmi es uno de esos bares de barrio que dan carácter a un pueblo. Está en la calle Doctor Fleming, número 3, en pleno Burjassot, dentro de la comarca de L'Horta Nord, en la provincia de Valencia (Comunitat Valenciana). Una cervecería de proximidad es mucho más que un sitio donde tomar algo: es el almuerzo de media mañana antes de volver al trabajo, la caña rápida al salir de la oficina, el bocadillo compartido con los compañeros, el aperitivo del domingo con la familia, la tapa con los amigos de toda la vida y el rincón donde se ven los partidos y se comentan las cosas del barrio. En Cervecería Lasmi ese papel se cumple cada día, con la barra abierta y la cerveza fría esperando.

Su oferta abarca cerveza de barril bien tirada, cañas y tercios, tapas caseras, almuerzos valencianos completos, bocadillos y montaditos, raciones para compartir, platos combinados, aperitivos con vermut, encurtidos y conservas, además de vinos, refrescos, cafés y desayunos desde primera hora. Dicho de otro modo: aquí se puede desayunar con calma, almorzar de verdad a media mañana, picar unas tapas al mediodía, tomar el vermut del fin de semana o quedarse a una última caña, todo en la misma barra y con el mismo trato de siempre.

La cerveza bien servida, la cocina de tapeo sin pretensiones y el ambiente de bar de pueblo son sus grandes valores: tirar cada caña como se debe, preparar los bocadillos al momento, cuidar el punto de las raciones, mantener precios de barrio y conocer a los clientes por su nombre. Esa cercanía y ese trato se notan en cuanto uno se apoya en la barra.

Para Burjassot y para el resto de L'Horta Nord, contar con una cervecería así en la calle Doctor Fleming supone tener un punto de encuentro a pie de calle, sin depender del coche ni de reservas. Vecinos del centro, gente que trabaja en los polígonos y comercios de la zona, estudiantes del campus y familias que salen a dar una vuelta tienen a mano un lugar donde parar, almorzar, tomar algo o hacer tiempo. Ese tejido de bares de proximidad es, en buena medida, lo que mantiene viva la vida de calle de un municipio como Burjassot.

Ya sean trabajadores que buscan un almuerzo contundente, cuadrillas de amigos que quedan para el tapeo o familias del barrio que salen al aperitivo del fin de semana, Cervecería Lasmi pone cerveza bien tirada, cocina casera de bar y trato cercano al servicio de Burjassot y de toda la comarca de L'Horta Nord.