Tu pescadería de confianza en Albacete

Pescadería Claverie Gallego es la pescadería de barrio de la calle Laurel 5, en Albacete, en plena comarca de Los Llanos de Albacete, dentro de la provincia de Albacete y de Castilla-La Mancha. Tener una pescadería de proximidad cerca de casa cambia por completo la compra diaria: permite ver el género con los propios ojos, preguntar qué ha entrado hoy de lonja, encargar el marisco para el domingo, pedir que te limpien y filetéen la merluza, llevarte las rodajas ya listas para la sartén o resolver la cena en cinco minutos con un pescado preparado para el horno.

Su oferta abarca pescado fresco diario, marisco y mariscos, merluza, bacalao, salmón, dorada, lubina, rape, boquerones, sardinas, atún, pulpo, gambas y langostinos, almejas, mejillones, pescado de temporada, pescado congelado y bandejas y mariscadas por encargo. Dicho de otro modo: desde el pescado azul de diario hasta el marisco de celebración, pasando por el bacalao para el potaje, las piezas grandes que se venden en rodajas o en lomos y el pescado ya limpio y envasado para llevar directo a la cocina.

La frescura del género, el corte a gusto del cliente y el consejo de quien lleva años detrás del mostrador son sus grandes valores: seleccionando cada partida, limpiando, descabezando, fileteando y cortando en rodajas delante de ti, preparando el pescado para hornear, freír o guisar, aconsejando el punto de cocción y calculando la cantidad justa para cada mesa. Esa frescura y ese trato se notan.

Contar con una pescadería así en la calle Laurel aporta mucho a Albacete y a toda la comarca de Los Llanos: una ciudad de interior necesita un mostrador de confianza que garantice el pescado y el marisco a diario, sin depender del lineal refrigerado de un supermercado. Los vecinos del entorno compran a pie, encargan por teléfono para Navidad, comuniones o comidas familiares y recogen el pedido limpio, cortado y listo; y quienes vienen de los pueblos cercanos aprovechan el viaje a la capital para hacer acopio de marisco y de pescado de temporada.

Ya sean familias del barrio que hacen la compra de la semana, bares y restaurantes que necesitan género fresco y bien cortado o clientes de los pueblos de Los Llanos que suben a Albacete a por marisco, Pescadería Claverie Gallego pone frescura, buen corte y consejo honesto al servicio de Albacete y de toda la provincia.